옥수수 알갱이를 말리고 갈면 옥수수 빵을 만들 수있을뿐만 아니라 다른 구운 제품에 맛있는 식감을 더하고 피자 반죽이 달라 붙는 것을 방지하는 마법의 가루로 변합니다. 대부분의 요리법에 대해 미세 또는 중간 분쇄를 선택하십시오. (폴렌타와 그릿은 굵게 갈아서 빻은 옥수수입니다.) 통 곡물을 섭취하려면 세균과 밀기울이 포함 된 옥수수 가루를 찾으십시오.

관련 항목

1 체다, 검은 콩, 살사를 곁들인 뜨거운 옥수수 가루

가져오다 전유 2 컵 , 1 & frac12; 컵 물 , 및 1 & frac12; 코셔 소금 티스푼 높이 끓입니다. 열에서 제거하고 점차적으로 추가 1 & frac12; 컵 노란색 옥수수 가루 , 끊임없이 휘젓는. 추가 소금에 절인 버터 3 큰술 ; 3 ~ 4 분 동안 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 중간 정도에서 조리합니다. 그릇 4 개로 나눕니다. 균등하게 위로 1 (15 온스) 캔 검은 콩 , 배수 및 헹굼; & frac12; 컵 냉장 살사 ; 그리고 잘게 잘린 날카로운 체다 치즈 4 온스 . 4 인분

두 빠른 옥수수 가루 드롭 비스킷

함께 던져 & frac12; 간 냉동 버터 컵 ; 1 & frac12; 다용도 밀가루 컵 ; & frac34; 컵가는 노란 옥수수 가루 ; 굵은 설탕 1 큰술 ; 베이킹 파우더 2 작은 술 ; 코셔 소금 1 작은 술 ; 및 & frac12; 베이킹 소다 티스푼 . 추가 & frac34; 컵 전유 , 반죽이 모일 때까지 저어주세요. 반죽을 약 1 & frac12; 양피지로 늘어선 과자 굽는 판에 인치 간격. 375 ° F에서 노릇해질 때까지 약 20 분간 굽습니다. 8 인분 (1 인분 크기 : 비스킷 1 개)

삼 조니 케이크

함께 저어 & frac34; 컵 고운 흰 옥수수 가루 , & frac34; 다용도 밀가루 컵 , 굵은 설탕 2 큰술 , 및 & frac12; 티스푼 각 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 코셔 소금 큰 그릇에. 함께 털다 1 & frac14; 버터 밀크 컵 , 녹인 소금 버터 3 큰술 , 및 큰 달걀 2 개 별도의 그릇에; 부드러워 질 때까지 밀가루 혼합물로 휘젓습니다. 큰 프라이팬에 식물성 기름을 가볍게 바르십시오. 매체에 열. 붓다 & frac14; 컵 반죽 각 팬케이크에 대한 뜨거운 기름에; 노릇 노릇해질 때까지 한면에 2 ~ 3 분간 조리합니다. 순수한 메이플 시럽과 함께 제공합니다. 4 인분

RS 선택 : 밥스 레드 밀 미디엄 그라인드 통 곡물 옥수수 가루