10 년 전 작은 조리실이있는 집으로 이사 한 이후로 주방 확장을 꿈꾸고 있습니다. 리노는 서사적 일 것입니다. 내 비전 : 뒷벽을 날려 버리고, 현재 공간을 확장하고, 1 층 욕실을 추가하고 (노령화 된 무릎으로 부모를 방문하고 재판매 가치를 높이는 확실한 개선 사항!) 방 전체를 확인합니다. 나에게 왼손잡이입니다 (명백하게 그렇게 ... 다시, 재판매 가치).

이제 내가 꿈의 확장팩을하고 있다는 건가요? 제가 꿈꾸지 못한 것은 다음과 같습니다. 몇 주 동안 부엌없이 생활하고 전자 레인지, 토스터 오븐, 내가 포장하지 않은 스테이크 나이프 하나만 사용하여 가족을위한 임시 식사를 만듭니다 (이제 완전히 미끄러 진 위치에서 내 마음과 사실은 거꾸로 될 수 있습니다). 나는 실제로 식당 식사와 테이크 아웃에 지쳤습니다. 굽고 싶어요. 이 프로젝트는 매우 길다.

하지만 그 과정에서 몇 가지를 배웠습니다. 기존 공간을 새로 만들거나 새로 짓는 등 주방 재실행을 고려하는 모든 사람과 공유하고 싶습니다. (10 ~ 15 년 후에 다시하기로 결심 할 경우를 대비해서이 글을 적고 있습니다. 혁신의 고통과 고통은 출산과 비슷할 것 같습니다. 일단 모든 것이 끝나고 당신의 세상이 헤아릴 수 없을만큼 개선되면, 당신은 어려운 부분은 모두 잊어 버리십시오.) 여기에 몇 가지 지침이 있습니다.

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1 커피 포드 머신은 생명의 은인입니다.

데모 전에 우리는 사랑받는 자동 드립 커피 메이커 (그리고 정전을위한 프랑스 언론)를 가지고있었습니다. 이제 커피 찌꺼기를 버리고 위층으로 발굽을 펴서 화장실 싱크대에있는 더러운 재사용 필터를 헹구고 필사적으로 카펫에 떨어지지 않도록 노력해야합니다. 재미에 대한 나의 생각이 아닙니다. 특히 남편이 규칙적으로 술을 마시고 디카 페인을 마 셨기 때문입니다. 그래서 우리는 네스프레소를 샀습니다. 우리는 저수지에 주전자의 물을 채우고 사용한 캡슐을 재활용품에 비우고 하루를 보냅니다.

두 농산물 시장은 종종 농산물보다 더 많이 판매합니다.

이웃 마을에는 매주 일요일 거대한 농산물 시장이 있으며, 저는 보통 가서 토마토, 호박, 버섯, 옥수수, 복숭아 등 신선한 농산물을 사는 것을 좋아합니다. 모든것들. 그런 다음 집에 가서 폭풍을 요리합니다. 하지만 이번 시즌까지 제가 눈치 채지 못한 것은 그들이 준비된 음식도 판매한다는 것입니다. 치킨 마살라, 라자냐, 미트볼, 홈 메이드 마리 나라 소스로 구성된 가족 용 트레이를 판매하는 이탈리아 시장이 있습니다. 과자 가게가있어 베스트 스콘. 구운 마늘 빵을 파는 빵집이 있어요. 집에서 만든 것보다 비싸지 만 테이크 아웃보다는 확실히 저렴 해요.

삼 창의적인 식사 준비에 관해서는 한계를 알아야합니다.

내가 어렸을 때 어머니는 허리케인 글로리아의 결과로 정전이되었을 때 뒷마당의 가스 그릴에서 케이크를 처음부터 구 웠습니다. 그런 다음 손으로 설탕을 입혔습니다. 저는 제 삶의 모든면에서 매일 할 수있는 태도에 부응하려고 노력합니다. 그리고 요 전날 그릴에서 맛있고 거품이 많은 피자를 만드는 동안 남편이 요리 한 파스타를 어디에서 비울 것인지 물었을 때 편리한 사이드 버너에서 파스타를위한 끓는 물이 부족했습니다. 화단? 거터? 화장실 싱크대에 비행기 한 번? 발가락에 끓는 물이 튀는 것을 상상하고 포기하고 중국 음식을 주문했습니다.

4 건설에는 일부 Catch-22가 있습니다.

캐비닛 회사는 측정 할 공간이있을 때까지 공간을 측정 할 수 없었습니다. 그래서 방이 틀을 잡았고 측정기가 나왔습니다. 이 시점에서 캐비닛이 6 ~ 8 주 안에 도착할 것이라는 것을 알게되었습니다. 계약자는 몇 주 전에 캐비닛을 준비 할 것입니다. 즉, 기다릴 것이며이를 방지하기 위해 할 수있는 일이 없습니다. (오, 그리고 카운터 탑 사람들은 캐비닛이 들어갈 때까지 측정 할 수없고 ... 타일 백스 플래시는 카운터 탑이 설치 될 때까지 들어갈 수 없습니다 ...)

5 진짜 접시는 사치입니다.

우리는 종이 접시를 재사용하려고합니다. 예를 들어 아침에 토스트를 먹으면 샐러드 점심에 같은 접시를 사용할 것입니다. 그리고 모든 사람은 하루에 일회용 컵을 하나씩받습니다. 물만 담아 두는 경우를 제외하고는 여러분의 것입니다. 글램 핑에 비유합니다. 하지만 어젯밤 우리 친구들의 집에서 저녁을 먹었고 그녀가 일반 요리에 우리의 (신선한!) 파스타 저녁 식사를 금속은 그릇과 함께 제공했을 때 남편과 나는 그것이 우리 기념일 같은 느낌이 들었습니다. 그리고 우리는 리노가 끝날 때까지 그들과 함께 살 수 있는지 물었습니다.

6 날짜를 세지 않는 것이 좋습니다.

오늘 일찍 우리가 3 ~ 4 주 동안 주방이 없다고 생각했습니다. 나는 의도적으로 일을 세는 것을 피했습니다. 끝나면 끝날 거에요 알 겠어요? 도움이 됐어요. 제 스스로 생각하기 때문에 이것이 우리가 지금 사는 방식입니다 . 우리는 천장부터 바닥까지 내려 오는 검은 색 플라스틱으로 나뉘어 진 방의 식당 테이블에 소형 가전 제품과 함께 살고 있습니다. 하지만 불과 몇 분 전에이 기사의 목적으로 달력을 확인했습니다. 6 주가 지났습니다. 한편으로는 그걸 몰랐 으면 좋겠어요 다른 한편으로는 적어도 이론이 실제로 작동하는 날을 세지 않습니다!