Great British Menu는 몇 달 동안 우리 화면에서 방영되었으며 이제 2021년 결승전 시간에 도달했습니다. 다음은 본선 진출자…
로 시작 32명의 참가자 , 숙련된 요리사 중 일부는 각 지역에서 제거되고 다른 일부는 정상에 나옵니다.
특별한 행사와 손님을 위한 권위 있는 연회에서 제공되는 메뉴를 생산한다는 목표로 경쟁은 부담 없이 오지 않습니다.
그렇다면 2021년 결선 진출자는 누구일까요? Stuart, Roberta, Oli 등 결승에 진출한 모든 셰프에 대해 알아보겠습니다.
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경고: 2021년 4월 5일 00:00:01까지 발행 금지 – 프로그램 이름: Great British Menu S16 – TX: 해당 사항 없음 – 에피소드: Great British Menu S16 – South West(No. South West) – Picture Shows : **2021년 5월 4일 화요일 00:01시 이전에 게시가 엄격히 금지됨** Angela Hartnett, Andi Oliver, Nat Talrents, Jude Kereama, Nick Beardshaw, Elly Wentworth – (C) Optomen Television Ltd – 사진사: Ashleigh Brown
스튜어트 콜린스
스튜어트는 2017년 슈롭셔 주 위처치에서 Docket No 33을 열었습니다.
37세의 그는 City Rhodes에서 Gary Rhodes 밑에서 Gidleigh Park에서 Michael Caines와 함께 4년 이상, Restaurant Gordon Ramsay에서 Gordon Ramsay 밑에서 일했습니다.
그는 The London NYC의 Maze에서 Gordon의 수석 셰프가 되었습니다.
로버타 홀-매카론
로베르타는 에든버러에 있는 리틀 차트룸의 셰프이자 프론트 오브 하우스를 운영하는 남편과 함께 합니다.
2015년 최고의 안티에이징 제품
그녀는 16세에 주방에서 경력을 시작했으며 그 이후로 The Kitchin에서 미슐랭 스타를 받은 Tom Kitchin과 Dominic Jack과 함께 Castle Terrace에서 일했습니다.
Roberta는 작년에 Great British Menu 결승전에 진출하여 시청자들이 이미 그녀를 알아볼 수 있습니다!
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말로였다
Oli는 Roganic Hong Kong과 Aulis Hong Kong의 수석 셰프입니다.
햄프셔에서 온 30세의 그는 오슬로의 The Fat Duck, Eleven Madison Park 및 Maaemo에서 일하기 전에 Chewton Glen에서 견습생이었습니다.
Oli는 4년 넘게 Banquet 우승자이자 베테랑인 Simon Rogan과 함께 일했으며 Aulis London의 수석 셰프이기도 합니다.
하이웰 그리피스
Hywell은 The Gower라는 Beach House 레스토랑의 소유자입니다.
노스 웨일즈에서 자란 그는 17살 때부터 요리사였습니다.
실제로 공기를 식히는 팬
그는 이전에 Bangor의 Coleg Menai에서 근무했으며 런던의 Lanesborough Hotel과 The Chester Grosvenor로 졸업했습니다.
Hywell은 Ynyshir의 수 셰프로 다시 웨일즈로 돌아와 2016년에 자신의 미슐랭 스타 레스토랑을 열기로 결정했습니다.
알렉스 본드
Alex는 Nottingham에 있는 Alchemilla의 오너이자 셰프입니다.
20년 이상 셰프로서 그는 42 The Calls, Anthony's, Restaurant Sat Bains, Auberge du Lac, Turners 및 The Wild Rabbit을 비롯한 여러 미슐랭 스타 레스토랑에서 일했습니다.
2019년 Alex는 Alchemilla로 미슐랭 스타를 받았고 2020년 2월에는 4개의 AA Rosettes를 받았습니다.
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펠림 오하건
런던데리 출신의 Phelim은 지난 6년 동안 Londonderry의 Browns Bonds Hill에서 수석 셰프로 일했습니다.
그의 경력은 14세 때 냄비 세척을 했을 때 시작되었습니다.
그는 이전에 House, Ireland의 Cliff House Hotel, Gleneagles의 Restaurant Andrew Fairley에서 근무했습니다.
댄 맥조지
Dan은 National Chef of the Year에서 두 번 준결승에 진출했습니다.
Dan은 3년 이상 Ambleside의 Rothay Manor에서 수석 주방장으로 일했으며 레스토랑에서 3 AA Rosettes를 받았습니다.
그는 이전에 Bath Priory에서 수석 셰프인 Sam Moody와 Thornton Hall Hotel and Spa의 The Lawns에서 Ben Mounsey 밑에서 일했습니다.
주드 케레아마
Jude는 콘월의 Porthleven에서 Kota와 Kota Kai의 두 레스토랑을 운영하고 있습니다.
헤어브러시를 청소하는 방법
유명한 셰프인 Simon Gault에게 교육을 받은 그는 이전에 Antony Worrall Thompson에서 일했습니다. 이곳에서 그가 콘월로 이사하기로 결정한 아내 제인을 만났습니다.
후원 셰프 Jude는 2019 Trencherman's Guide Awards에서 '올해의 요리사'를 수상했습니다.
