딸기 헐러에서 딸기에 이르기까지 수백 가지 전문 요리 도구를 구입할 수 있습니다. 올리브 피터. 큰 주방이 있어도 적은 것이 더 많다고 믿습니다. 칼 3 개 간소화 된 도구 세트. 하지만 우리가 없이는 살 수없는 도구 (칼 외에)는 Ateco 소형 오프셋 주걱 . 주방 서랍 공간을 거의 차지하지 않는 저렴한 멀티 태스킹 도구입니다.

기술적으로 베이킹 도구 인 오프셋 주걱에는 끝이 둥글고 가늘고 유연한 날이 있습니다. Ateco 주걱은 다양한 크기로 제공됩니다. 베이커들은 가장 큰 (9.75 인치) 오프셋을 높이 평가할 것입니다. 이는 부드럽고 균일 한 층에 케이크를 프로스팅하기에 환상적입니다. 그러나 모든 가정 요리사가 소유해야하는 도구는 4.25 인치 오프셋으로 측정되는 미니입니다.

우리는 그것을 일반 주걱처럼 손의 연장으로 생각하고 싶습니다. 유연성과 각진 끝으로 인해 (일반 테이블 나이프와 달리) 섬세한 음식을 깨지 않고 쉽게 미끄러질 수 있습니다. 예를 들어 여러분은 달걀을 튀기고 있는데 흰자가 곧 하나의 큰 덩어리로 요리되기 시작하는 것처럼 보입니다. 오프셋을 사용하여 부드럽게 밀어냅니다. 홈 메이드 채식 버거를 굽고 있는데 하나를 팬의 가장 뜨거운 부분으로 옮기고 싶습니다. 문제의 버거를 들어 올리고 오프셋으로 빠르게 이동하십시오. 브라우니를 만들 때 양피지를 내려 놓는 것을 잊었습니다. 아래로 미끄러 져 내려와 팬에서 깔끔하게 풉니 다.

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