디즈니는 사탕 맛의 소프트 아이스크림을 피하지 않습니다. 가을에 Disney World는 으깬 사탕 옥수수를 얹은 Candy Corn Soft Serve를 제공했습니다. 그리고 현재 Disneyland에서 으깬 사탕 지팡이로 덮인 Candy Cane Soft Serve를 찾을 수 있습니다.

안타깝게도 우리 모두가 실제 거래를 즐길 수는 없기 때문에 우리는 시험용 주방으로 가서 군침 도는 간식을 다시 만들었습니다. 소프트 서브 기계가 없으면 소프트 서브를 흉내 내기가 거의 불가능합니다. 그래서 우리는 아이스크림을 휘저어 휘핑 크림으로 접어서 최선을 다했습니다. 이 기술 ~로부터 빅 게이 아이스크림 자세한 해설서). 아주 맛있고 축제 분위기를 느낄 수있을 것입니다.

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부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 고속으로 거품기가있는 스탠드 믹서에 무거운 크림 1 컵을 휘젓는 것으로 시작합니다. 휘핑 크림을 큰 그릇에 옮깁니다. 스탠드 믹서의 그릇에 약간 부드러워 진 바닐라 아이스크림 3 컵을 넣고 매우 푹신 푹신해질 때까지 3-4 분 정도 채찍질합니다. 휘핑 크림과 페퍼민트 추출물 ¼ 티스푼을 휘핑 아이스크림에 부드럽게 접습니다. 분쇄 된 사탕 수수를 ¾ 컵으로 접습니다 (약 8 개 사탕 수수에서). 큰 그릇에 옮겨 플라스틱으로 덮고 혼합물의 윗면과 측면이 단단해질 때까지 2 ~ 2 시간 반 동안 얼립니다.

냉동실에서 그릇을 꺼냅니다. 고무 주걱을 사용하여 얼린 조각이 결합 될 때까지 나머지 혼합물에 접어 넣으면 부드럽지만 스쿱 가능한 아이스크림이 남습니다. 아이스크림 콘에 떠서 더 으깬 페퍼민트를 얹은 다음 즉시 먹습니다.

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