파이 베이킹은 ... 파이처럼 쉽습니다. 어떤 사람들에게는 그 오래된 밤이 사실일지도 모르지만 우리는 밤을 말하는 것이 아닙니다. 우리는 피칸에 대해 이야기하고 있습니다. 피칸 파이가 언제 완성되었는지 판단 할 때, 파이 위에 예쁜 견과류가 형성되는 아름다운 층은 판단하기가 조금 어려울 수 있습니다. 과일 파이를 사용하면 달콤하고 진한 주스가 멋진 황금 빵 껍질의 잘린 부분을 통해 거품을 내면 파이가 준비되었음을 알 수 있습니다. 하지만 피칸 파이를 사용하면 조금 덜 명확합니다. 얼마나 오래 요리해야하나요? 피칸 파이가 언제 완성되었는지 어떻게 알 수 있습니까? 앉아 있어야합니까? 냉장 보관 하시겠습니까? 피칸 파이는 얼마 동안 좋은가요? 얼릴 수 있나요? 모든 가치있는 질문. 다행히도 답의 핵심을 파악하는 데 필요한 호두 까기 인형이 없습니다. 여기에 모든 것이 있습니다.

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피칸 파이가 완료되었는지 확인하는 방법

피칸 파이가 완성되었는지 확인하는 방법을 배우는 쉬운 방법이 있습니다. 약간의 흔들림과 완전한 흔들림의 차이 일뿐입니다. 파이의 완성 여부를 확인할 때 한쪽 가장자리를 부드럽게 조심스럽게 잡고 앞뒤로 약간 흔들어줍니다. 채우기가 가운데에서 가장자리로 물결 치는 움직임으로 흐르면 파이가 아직 설정되지 않은 것입니다. 피칸 파이가 완성되었는지 확인하는 방법은 부드럽게 흔들면 젤로의 안정되지만 약간 흔들리는 움직임과 같이 중앙에서 약간의 흔들림이 발생하지만 가장자리가 안정적이고 고정되어있을 때입니다.

피칸 파이가 언제 끝났는지 알고 싶을 때 찾아야 할 또 다른 것은 이것입니다. 파이의 가장자리, 멋지게 갈색 껍질 근처에 약간의 붓기가있을 것입니다. 이 스위트 스팟에 도달하면 약간 흔들리는 피칸 파이를 오븐에서 꺼내 와이어 냉각 선반에 놓습니다. 파이가 식 으면서 속이 계속 요리되고 완전히 굳어집니다. 파이가 완전히 굳어 지도록 두 시간 이상 완전히 식 힙니다.

피칸 파이가 끝나면 어떻게 생겼습니까?

피칸 파이가 완성되면 견과류와 커스터드 조합이 진한 중간 암갈색 색조를 띠고 크러스트는 화려한 진한 황금색이됩니다.

피칸 파이는 얼마 동안 좋은가요?

미국 농무부의 주방 동반자 : 식품 안전 핸드북 , 피칸 파이에는 계란이 포함되어 있기 때문에 식힌 후 상온에서 무기한 방치하지 않는 것이 좋습니다. 그렇다면 피칸 파이는 얼마나 오래 좋은가요? 완전히 식힌 파이를 알루미늄 호일이나 플라스틱 랩으로 덮은 후 USDA는 최대 3 일 동안 냉장 할 것을 권장합니다. 연말 연시 제빵을 시작하려고 하시나요? 아니면 파이 전체를 다 끝내지 않으 셨나요? (그렇지 않았다고 상상할 수는 없지만 ...) 구운 파이를 밀폐 가능한 냉동 백에 넣으면 USDA는 최대 2 개월 동안 안전하게 냉동 할 수 있다고 말합니다. 냉동 피칸 파이를 해동하고 데 우려면 냉장고 또는 실온에서 최소 4 시간 동안 해동 한 다음 낮은 오븐에서 15 ~ 20 분 동안 부드럽게 데 웁니다.