헤드샷: 리사 밀브랜드 나는 게임에 조금 늦었다. 테드 올가미 , 하지만 나는 축구 코치와 그의 용감한 축구팀, 즉 축구 선수들과 사랑에 빠졌습니다. 그래서 나는 마침내 시즌 2 피날레로 가는 길에 '쓰레기 물'(일명 차)과 비스킷 한 잔을 들이켰을 때 완벽한 반주를 만났습니다.
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그만큼 테드 올가미 제작진이 '사장님을 위한 비스킷'에 사용하는 쇼트브레드 레시피를 공개했는데, 만들기가 엄청나게 쉽습니다. (그리고 그 이후로 TikTok과 인터넷에 퍼졌습니다.) 지금 부엌에 필요한 모든 것이 이미 갖춰져 있을 가능성이 큽니다. 버터 2스틱, 소금 한 꼬집, 제과용 설탕 3/4컵, 컵 2컵이면 됩니다. 밀가루의.
- 가볍고 푹신할 때까지 버터를 크림화한 다음(약 2분) 과자 장수의 설탕을 넣고 더 가볍고 푹신해질 때까지 치십시오.
- 소금과 밀가루를 넣고 섞일 때까지 섞는다. (반죽이 꽤 뻑뻑할거에요!)
- 버터를 두른 8인치 또는 9인치 사각 팬에 반죽을 두르고 냉장고에서 30분 동안 차게 둡니다. 그 동안 오븐을 300도로 예열합니다.
- 비스킷을 미리 정사각형이나 직사각형으로 자르고 황금색이 될 때까지 굽고 중앙이 단단해질 때까지 굽습니다. (저에게는 50분 정도 걸렸습니다.)
그만큼 테드 올가미 비스킷은 매우 풍부하고 버터 같았고, 차 한잔과 함께 오븐에서 갓 나온 신선한 음식이었습니다.
약간 조정하고 싶다면 허브(로즈마리 또는 라벤더가 좋을 것)로 약간 드레싱을 하거나 바닐라 추출물이나 계피 한 티스푼을 추가로 첨가하는 것이 좋습니다. 다크 초콜릿과 다진 견과류에 한쪽 가장자리를 담그고 더 퇴폐적인 것으로 바꿀 수도 있습니다. (연말연시에 가장 좋아하는 Ted Lasso 팬을 위한 훌륭한 수제 선물일 수도 있습니다. 분홍색 상자 방송에서처럼?)
하지만 솔직히 말해서, 우리 가족은 있는 그대로 그들을 사랑했습니다. 테드 올가미 , 도.
