• 가장 먼저 평가 및 리뷰를 작성하십시오!

간단하고 맛있고 쉽습니다. 중동 풍미가 특징인 이 멀티 쿠커 양고기 요리의 게임 이름입니다.

갤러리

레시피 요약 테스트

입방체 양고기 어깨살을 부드러워질 때까지 요리하는 것으로 시작하여 타코의 베이스가 됩니다. 각각은 죽은 태아, 석류 가자미(일명 씨앗), 요구르트 및 민트로 토핑됩니다. 20분의 실습 시간으로 완성되는 독창적이고 맛있는 레시피입니다. 추신 양고기는 다른 요리의 훌륭한 베이스가 됩니다. 많이 맵지 않기 때문에 여러 방향으로 기울 수 있습니다. 후무스와 오이-토마토 샐러드와 함께 구운 피타에 올려 드시거나 잘게 썬 고기를 토마토와 고추를 곁들인 라구에서 영감을 받은 파스타 소스로 만드십시오.

재료

• 뼈 없는 양 어깨살 구이 1 ½파운드, 손질하고 2인치 크기로 자릅니다. 조각
• 코셔 소금 1½작은술
• 갓 간 후추 ¾ 티스푼
• 카놀라유 3큰술, 나누어서
• 껍질을 벗기고 으깬 마늘 5쪽
• 쇠고기 육수 1½컵
• 8 6인치 밀가루 또띠야, 따뜻하게
• 으깬 페타 치즈, 석류 가자미, 일반 전유 그릭 요거트, 잘게 썬 신선한 민트, 서빙용

지도

• 1 단계

  양고기에 소금과 후추로 간을 합니다. 압력솥(인스턴트팟 등)에서 소테 설정을 선택하세요. 고온 설정을 선택하고 식용유 2큰술을 넣고 1~2분간 예열합니다. 양고기를 넣고 갈색이 나기 시작할 때까지 한 면당 3~4분씩 뒤집으면서 요리합니다. 취소를 누릅니다.

• 2 단계

  마늘과 육수를 넣으십시오. 뚜껑을 잠그고 증기 배출 핸들을 밀봉 위치로 돌립니다. 45분 동안 고압으로 요리하십시오.

• 3단계

  요리가 끝나면 스팀 배출 핸들을 배출 위치와 퀵 릴리스 압력으로 조심스럽게 돌립니다. 홈이 있는 스푼을 사용하여 알루미늄 호일을 깐 베이킹 시트에 양고기를 옮기고 요리용 액체 ½컵을 남겨둡니다. 양고기를 한입 크기로 썬다.

• 4단계

  열에서 6인치 떨어진 오븐 랙으로 육계를 예열하십시오. ¼ 컵의 예비 요리 액체와 나머지 1 테이블 스푼의 기름을 베이킹 시트에 버무리십시오. 바삭해지기 시작할 때까지 약 5분간 굽습니다. 오븐에서 꺼냅니다. 남은 ¼ 컵의 요리용 액체로 이슬비를 뿌립니다. 죽은 태아, 석류 가자미, 요구르트, 민트를 얹은 토르티야에 양고기를 서빙합니다.

영양 사실