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바삭하고 캐러멜화된 맛을 위한 이 빠른 튀김 요리법에서 매운 피미엔토 치즈와 즙이 많은 옥수수 알갱이가 만났습니다. 내 평생 동안 이것들이 어디에 있었는지 물어볼 수도 있습니다. 반죽은 옥수수와 치즈를 밀가루, 물, 베이킹 파우더, 소금으로 휘젓기만 하면 됩니다. 기본 레시피는 추가에 친숙합니다. 잘게 썬 골파를 반죽에 넣고 잘게 썬 베이컨도 잘 사용할 수 있습니다. 담그기 위해 약간의 레몬 스파이크 마요네즈와 함께 제공하거나 가벼운 식사를 위해 상추 침대 위에 제공하십시오. 전문가 팁: ¼컵 쿠키 스쿱이 있다면 이를 사용하여 반죽을 프라이팬에 떨어뜨리세요.

갤러리

레시피 요약 테스트

재료

• 해동하고 물기를 제거한 냉동 옥수수 알갱이 3컵(1봉지에서)
• 매장에서 구입한 피멘토 치즈 1½컵(12oz.)
• 다목적 밀가루 1컵(약 4¼oz.)
• 물 ½컵
• 베이킹파우더 1작은술
• 코셔 소금 ½작은술
• 버터, 요리용

지도

• 1 단계

  큰 볼에 옥수수, 피미엔토 치즈, 밀가루, 물, 베이킹 파우더, 소금이 결합될 때까지 함께 저어줍니다.

• 2 단계

  논스틱 프라이팬에 버터를 살짝 바르고 중불로 가열합니다. 배치로 작업하면서 프라이팬에 반죽 ¼컵을 넣습니다. 갈색이 될 때까지 한 면당 2~3분 요리하십시오. 종이 타월을 깐 접시에 물기를 뺀다.