가끔 생일 케이크 나 사탕 폭음을 제외하면 대부분의 경우 건강한 식생활을한다고 생각할 수 있습니다. 그러나 설탕은 캔디 바와 컵 케이크와 같은 명백한 장소 그 이상에 숨어 있습니다. 사실, 일부 소위 영양가있는 음식은 실제로 달콤한 치아 (어, 달콤한 치아?)로 가득 찬 입을 만족시킬 수있는 충분한 설탕으로 가득 차 있으며, 그 다음에는 일부입니다.

설탕 과학 , 샌프란시스코 캘리포니아 대학의 이니셔티브는 전국의 수많은 협력 보건 부서 목록과 함께 소비자에게 설탕에 대해 교육하기 위해 노력하고 있습니다. 사이트의 정보는 8,000 개의 연구 논문 간 질환, 심장 질환 및 제 2 형 당뇨병을 포함하여 너무 많은 설탕 섭취의 위험에 대해 경고합니다.

설탕에 관해서는 일반적으로 적은 것이 더 많습니다. 세계 보건기구는 성인은 하루에 최대 25g (또는 6 티스푼)을 섭취합니다. 평균적인 미국인은 19 티스푼 매일 조금씩 삭감 할 수 있다고 말하는 것이 안전합니다. [권장 한도]는 우리 대부분이 권장량의 3 배에 달하는 첨가 설탕을 섭취한다는 점을 고려할 때 그다지 많지 않으며 달성하기 어려운 목표라고 말합니다. 줄리 Upton , M.S., R.D., CSSD.

그러나 이것이 항상 명백한 설탕 폭탄이되는 것은 아닙니다. 여기 식료품 점 통로에서 피해야 할 은밀한 음식이 있습니다.

요거트

설탕과 관련하여 요구르트는 강력한 펀치를 포장 할 수 있습니다. 어떤 종류는 심지어 Twinkie보다 더 많은 설탕 특히 저지방 및 향이 나는 브랜드는 1 회 제공량 ​​당 29g의 설탕을 포함 할 수 있습니다. 그렇다고해서 반드시 식단에서 요구르트를 빼야한다는 의미는 아닙니다. 그것을 쇼핑 할 때, 맛이 나는 또는 저지방 품종은 일반 요구르트보다 설탕이 더 많은 경향이 있으므로 피하십시오. 조이 바우어 (Joy Bauer, M.S., R.D., NBC ’s)는 1 인분 용기 당 설탕이 20g 이하인 브랜드를 찾으십시오. 오늘 쇼 다이어트 전문가, Nourish Snacks의 설립자 . 또는 플레인을 사서 신선한 다진 과일을 뿌려주세요. 또한 설탕, 꿀, 메이플 시럽 1 티스푼을 추가하여 요구르트에 첨가 된 감미료의 양을 조절할 수 있다고 Bauer는 말합니다.

그래 놀라

플레인 요거트 위에 그래 놀라를 뿌리면 원래의 맛을 바꾸어 피했던 설탕을 실제로 다시 추가 할 수 있습니다. 반 컵은 더 많은 비용이들 수 있습니다. 12 그램 . 평범하고 맛이없는 그라 놀라 바가 더 좋지만 훌륭하지는 않습니다. 6 그램 . 크런치를 정말 갈망한다면 그래 놀라를 아몬드 한 줌과 같이 단백질이 풍부한 너트로 대체하세요.

스포츠 음료 및 과일 주스

힘든 운동 후 스포츠 음료로 수분을 공급하기 전에 두 번 생각하십시오. 한 잔만 설탕 5 티스푼을 담을 수 있습니다. 하버드 대학에 따르면 . 오렌지 주스는 탄산 음료 캔과 같은 10 티스푼이 들어있어 더 나쁩니다. 다음에 체육관에 갈 때 물로 갈증을 해소하여 설탕을 완전히 건너 뛰십시오. 주스를 포기하고 싶지 않다면 Bauer는 천연 설탕을 50 %까지 낮추고 약간의 거품을 내기 위해 동일한 맛의 탄산수를 추가 할 것을 제안합니다.

샐러드 용 ​​소스

샐러드 자체가 다양한 채소로 채워져 있다면 그 자체로도 좋을 수도 있지만, 설탕을 과도하게 추가하는 것은 위에 이슬비를 뿌린 것입니다. 그리고 잘려나 간 지방이 종종 설탕으로 대체되기 때문에 건강 해 보이는 저지방 옵션은 종종 최악의 선택입니다. 그래서 이탈리안 드레싱 2 테이블 스푼은 2 그램 과 천 섬 무 지방 프랑스 국민 무려 6g의 설탕이 있습니다.

케첩

반드시 건강 식품은 아니지만 식사에 케첩을 추가하는 것이 생각만큼 무해한 것은 아닙니다. 조미료 1 큰술에 설탕 한 티스푼 . 이는 일일 할당량의 1/6입니다.

이것은 우리가 설탕을 완전히 욕설해야한다는 것을 의미합니까?

당황 할 필요가 없습니다. 천연 (그리고 소량의 첨가) 설탕을 함유 한 달콤한 간식과 음식에 빠져도 괜찮습니다. 그것은 우리가 식품 라벨을 읽고 우리가 하루에 얼마나 많은 설탕을 섭취하는지 확인해야한다는 것을 의미한다고 Upton은 말합니다.

그녀는 또한 설탕 포장으로 악명 높은 향이 나는 가공 식품을 피할 것을 권장합니다. 핵심은 제한하는 것입니다 양자 모두 우리가 먹는 설탕의 양과 섭취 빈도, 영양사는 로셸 시로타 , R.D., C.D.N. 그리고 Upton은 증발 된 지팡이 주스와 덱스트린과 같은 단어를 포함하는 추가 감미료의 때때로 까다로운 이름을 인식하는 방법을 배우라고 제안합니다. 목록에있는 상위 3 가지 성분 중 하나에 감미료가 나타나면 음식을 피하십시오.

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