에린 체이스는 10대였을 때 고등학교 신문의 특집 편집자로 일하면서 단 39센트에 점심을 먹는 방법에 대한 이야기를 썼습니다. 그리고 20대에 카리브해에 살면서 국제 학교에서 가르쳤을 때 그녀는 처음부터 요리를 통해 스스로를 먹여 살리는 '기본에 충실'하는 방법을 배우기 위해 비슷한 사고 방식을 사용했습니다.
'나는 다른 두 명의 동료와 함께 집에 살았고 우리는 차가 없었습니다.'라고 그녀는 회상합니다. '우리는 그 주에 식료품을 사는 데 필요한 현금을 얻기 위해 은행 밖에 있는 ATM까지 걸어가야 했습니다. 그런 다음 길 건너편 식료품점까지 걸어가서 필요한 것을 사서 집으로 걸어가야 했습니다. 나는 그 주에 무엇을 얻는 데 필요한지 계획을 세우고 그것을 하기에 충분한 현금이 있는지 확인해야 했습니다.'
몇 년 후, 체이스는 남편 스티브를 해외에서 만나 첫 아들을 낳은 후 매주 식사 준비가 '그저 몇 자루의 짐을 챙기는 것보다 더 복잡해졌습니다'. 그러나 곧 그들은 아기 #2와 함께 거의 4인 가족이 되어 미국으로 돌아가는 길이었습니다.
그들은 체이스의 남편의 가족 근처에 있는 오하이오의 아파트로 이사하여 일어서서 저축했습니다. '우리는 매달 종이에 1달러를 적고 저축이 늘어나는 것을 지켜봤습니다.'라고 그녀는 회상합니다. '저희는 남편 월급의 5~10%를 저축해 두었다가 계약금으로 사용했습니다.'
6개월 후, 그들은 집으로 이사하여 둘째 아들을 맞이했습니다. 그러나 때는 대공황 직전인 2008년 여름이었고 얼마 지나지 않아 휘발유 가격이 치솟았습니다. Chase는 '식료품에 지출하는 비용을 줄여야 했습니다. 그 당시에는 식료품이 우리 예산의 유일한 항목이었기 때문에 신속하게 제어하고 제어할 수 있었습니다.'라고 Chase는 회상합니다.
어느 날 밤 그녀는 돼지 갈비와 복숭아로 식사를 했고 남편에게 가격이 3.85달러라고 말했습니다. '나는 그것을 아주 분명히 기억합니다. 나는 5달러의 저녁 식사에 대한 비전을 가지고 있었습니다.'라고 Chase는 말합니다. '이 전구 같았어요.'
그해 가을, 그녀는 식료품 쇼핑을 기록하고 다른 가족들이 5달러에 식사를 하는 데 도움이 될 수 있는 모든 세부 정보를 공유하는 블로그를 시작했습니다. '이번 챌린지, 이 게임이었습니다'라고 Chase는 말합니다. '나는 그것에 대해 너무 흥분했고 그것을 다른 사람들과 공유하고 싶었습니다.'
그녀는 블로그가 시작되어 첫 달에만 수천 명의 방문자를 끌어들였다고 기억합니다. 체이스는 '얼마나 빨리 이륙했는지 정말 대단했습니다.'라고 말합니다.
오늘도 네 아이의 엄마가 된 체이스는 계속해서 달리고 있습니다. 5DollarDinners.com . 그녀는 온라인으로 '식료품 예산 개편' 수업을 진행하여 다른 가족들의 식료품 지출을 절반으로 줄이는 임무를 수행하고 있으며, 사람들에게 식료품 쇼핑을 혁신하고 과소비를 막을 수 있는 단계별 프로그램을 제공하고 있습니다.
기업가는 또한 아들의 '미래를 생각하는 사고 방식'과 재정적 결정에 대해 비판적으로 생각하는 능력을 끝없이 자랑스러워합니다. '내 큰 아들은 15세가 된 직후부터 직업을 갖고 있어 돈을 벌고 있고 스스로 차를 사려고 하며 관리 투자 계좌를 가지고 있습니다'라고 Chase는 말합니다. '그는 올바른 길을 가고 있습니다. 그리고 내 둘째 아들은 지금부터 15세가 되면 취직하여 [형]의 발자취를 따르고 싶어합니다.'
여기에서 그녀는 가족들이 식료품 비용을 절약할 뿐만 아니라 장단기적으로 재정 상태를 유지하기 위해 할 것을 권장합니다.
판매를 기반으로 식료품 목록 계획
Chase는 특정 주에 판매되는 고기 또는 이미 냉동실에 있는 고기를 기준으로 식사 계획을 세울 것을 권장합니다. 예를 들어, 치킨이 그녀의 가게에서 판매되고 있다면 그녀는 그것을 비축하고 12개의 냉동 식품을 만들 것입니다. '그러면 앞으로 6~7주 동안 치킨 값을 정가로 지불할 필요가 없습니다.'라고 그녀는 말합니다. 그리고 그 연습만으로도 비용이 절감될 것이라고 Chase는 말합니다.
그런 다음 그녀는 표시된 상품을 고려하라고 조언합니다. '가끔은 가을이고 사과가 세일 중이기 때문에 일주일에 4번은 사과를 먹게 될 때가 있습니다.'라고 그녀는 말합니다.
마지막으로 파스타나 파스타 소스와 같은 식료품 저장실 필수품에 대해 생각해 보십시오. '그 주에는 그것을 사용하지 않을 수도 있지만 필요할 때 손에 들고 식사 계획을 세울 때 '아, 밥이 이미 있어요'라고 생각하게 될 것입니다.'라고 말합니다. 뒤쫓다 다.
장기 목표에 집중하세요
누구나 체이스를 주문하거나 빼려는 유혹을 경험합니다. '이따금씩 윙윙 거리며 바베큐를 먹고 싶지만 가격이 저렴하지는 않습니다.'라고 그녀는 인정합니다.
그녀는 집에 빨리 요리할 수 있는 음식이 있다는 것을 스스로에게 상기시킬 것입니다. 그리고 궁극적으로 장기적으로 가족의 예산에 가장 좋은 것과 큰 그림을 그리는 재정적 목표에 대해 연마하면 '유혹 상황'에서 벗어날 수 있습니다.
돈에 대해 이야기하다
그녀의 결혼 초기부터 Chase와 그녀의 남편은 현금 입출금 정보를 확인하고 정기적으로 만나 세부 사항을 논의했습니다. 돈에 대해 같은 생각을 하고 지출과 저축에 대해 논의할 수 있는 커뮤니케이션 시스템을 갖추는 것이 둘의 관계에서 '장기적 성공의 열쇠'가 되었다고 Chase는 말합니다.
'우리가 해외에 살았을 때 설정한 추적 시스템은 Steve와 내가 돌아오는 변화를 훨씬 더 쉽게 이동하고 우리가 이미 나눈 돈 대화를 따라갈 수 있게 해주었습니다.'라고 그녀는 말합니다.
지출 추적
파트너와 정기적으로 돈 문제에 대해 이야기하는 것 외에도 Chase는 '하이퍼-트래킹'이 지출을 관리하고 재정 목표와 관련된 결정을 내리는 데 도움이 되기 때문에 필수적이라고 말합니다.
'항상 계정 잔액을 확인하십시오'라고 그녀는 권장합니다. 또한 투자가 증가하는 것을 지켜보십시오. '그들이 다운되는 특정 시즌이 있습니다. 하지만 장기적인 사고방식을 유지하는 것은 우리에게 정말 도움이 되었고, 우리 아이들에게도 그것이 가르치고자 하는 것입니다.'라고 Chase가 덧붙입니다.
요컨대, 무지는 돈에 관한 한 축복이 아닙니다. 대신 '실제 상황'에 따라 결정을 내리기 위해 최선을 다할 것입니다. 현재 네 아이의 엄마에 따르면 목표를 조정해야 하는 경우 이는 모두 과정의 일부입니다. 궁극적으로 2008년 Chase가 식사 준비에 접근한 것처럼 기어를 변경하는 것은 '개인 재정 여행을 계속'하는 데 필요합니다.
이 이야기는 원래 부모님.com
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