콜드 브루 농축액은 쉽게 만들 수 없습니다. 커피 원두와 물을 함께 섞고 밤새 담그기 만하면됩니다. 그 결과 매우 강한 농축액이 생성되며, 대부분의 경우 물로 희석하여 완벽한 아이스 커피를 만듭니다. 우리가 직접 농축액을 만드는 것에 대해 우리가 좋아하는 것은 맛 (자신이 좋아하는 맛을 만들기 위해 자신의 콩을 섞어 맞추기)과 강도 (물을 적게 희석하여 더 강한 아이스 커피)를 조절할 수 있다는 것입니다. 그러나 우리는 또한 아래 조리법에 표시된 것처럼 그 다양성을 좋아합니다.

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1 당밀 티라미수

클래식 티라미수에서 레이디 핑거 (달콤한 스펀지 비스킷)는 달콤한 마스 카포네 크림 사이에 겹치기 전에 냉각 된 뜨거운 커피에 담근다. 더 쉽고 카페인이 많은 버전을 원하면 레이디 핑거를 콜드 브루 농축액에 직접 담그십시오.

레시피 얻기 : 당밀 티라미수

두 커피, 귀리, 메이플 스무디

이 아침 스무디는 천재적인 일대일 거래입니다. 아침 식사를하고 커피를 한꺼번에 마실 수 있습니다. 농축액을 물로 희석하고 콜드 브루 커피를 스무디에 추가하거나, 카페인을 더 강렬하게 뿜어 내려면 농축액 만 먼저 머리에 담그십시오.

레시피 얻기 : 커피, 귀리, 메이플 스무디

삼 트러플 스 익스프레스

초콜릿과 커피는 인생에서 가장 완벽한 조합 중 하나이며이 에스프레소 트뤼플도 예외는 아닙니다. 커피 풍미가 가미 된 퇴폐적 인 다크 초콜릿 트러플을 위해 커피 리큐어 대신 콜드 브루 농축액을 선택하십시오.

레시피 얻기 : 트러플 스 익스프레스