7 가지 일반적인 호스팅 실수 (및이를 방지하는 방법)

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흰색 테이블에 준비중인 전채 흰색 테이블에 준비중인 전채 출처 : David Meredith / 세트 디자인 : Jeffrey W. Miller

1 음식과 음료가 충분하지 않음

파티 계획의 기본 규칙이 실제로 존재하는 경우 목록의 맨 위에 있습니다. 항상 손님 수의 1.5 배 이상을 주문, 준비 또는 혼합 할 계획을 세우십시오. (음료의 경우 시간당 손님 수의 1.5 배가되어야합니다.) 얼마나 많은 친구가 참여할 것인지 확실하지 않습니까? 일반적으로 항상 반올림합니다. 이렇게하면 마지막 순간에 플러스 원이나 예상보다 배고픈 손님을받을 수 있습니다. 그리고 남은 음식을 모두 원하지 않는다면 방문객이 출발하기 전에 가득 채울 수 있도록 일회용 용기를 구입하십시오.

너무 형식적이기

샐러드 포크를 배치하거나 저녁 식사 테이블에 좌석을 지정하는 것에 스트레스를받는 대신 더 캐주얼 한 분위기를 선택하십시오. 음식과 음료를 뷔페 스타일로 제공하면 모임을 편안하고 편안하게 유지할 수 있습니다. 이벤트를 시작하기 전에 라임 에이드 마가리타를 여러 개 채찍질하고 손님이 직접 봉사 할 수 있도록 투수에 두십시오. 공급이 부족할 때 다른 배치로 보충 할 준비를하십시오.

게임 계획없이 소셜 서클 혼합

하나의 이벤트를 위해 모든 친구 그룹을 모으는 것이 좋은 생각처럼 보일 수 있지만 다른 성격과 성향이 즉시 섞이지 않을 수 있다는 점을 명심하십시오. 보스턴에있는 Mannersmith Etiquette Consulting의 사장 인 Jodi R.R. Smith는 미리 게스트 명단과 함께 앉아 친구들 사이에서 공통된 관심사와 역사를 찾을 것을 제안합니다. 이렇게하면 문제가 될 수 있다고 생각하는 사람들을 연결하고 잠재적으로 어색한 만남을 피할 수 있습니다.

4 마지막 순간 스크램블

몇 시간 (또는 심지어 며칠) 전에 미리 준비하면 행사 당일 스트레스를 최소화 할 수 있습니다. 3 일 전에 쇼핑을하고 종이 타월과 화장지와 같은 필수품을 비축하는 것을 잊지 마십시오. 하루를 공간에 집중할 수 있도록 냉장고에 밤새 보관할 수있는 미리 준비된 음식 메뉴를 계획하십시오. 손님이 도착하기 한 시간 전에 촛불을 켜고 쓰레기통에 여러 개의 봉투를 깔아서 쉽게 처리 할 수 ​​있도록합니다. 하지만 시작 시간 30 분 전에 칩과 딥을 내놓고 회사가 출범 할 때 모든 것이 멋지고 신선하도록합니다.

5 파티 의상을 입지 않고 손님 맞이

에 따르면 데비 릴리 , A Perfect Event의 소유자이자 수석 플래너입니다. 손님이 도착하기 최소 한 시간 전에 옷을 완전히 입고 준비를해야 마무리 ​​작업에 전념 할 수있는 충분한 시간과주의를 기울일 수 있습니다. 누군가는 항상 아주 일찍 도착한다고 Lilly는 말합니다. 샤워하는 동안 초인종이 울리는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다.

6 애완 동물이 느슨해 지도록하기

당신은 그들을 사랑할 수도 있고 마을에서 가장 유순하고 순종적인 애완 동물 일 수도 있지만, 가장 털북숭이 가족 구성원은 다른 사람의 최악의 알레르기 또는 가장 큰 두려움 일 수도 있습니다. 벌통이나 겁에 질린 방문객보다 더 빨리 파티를 종료하는 것은 없습니다. Fluffy와 Fido는 여분의 방에 장난감과 음식을 가지고 행복하게 보호합니다.

7 재미를 잊음

시카고에 본사를 둔 디자인, 기획 및 오케스트레이션을 전문으로하는 부티크 이벤트 회사 인 Birch Design Studio의 소유주 인 Marina Birch는 호스트를 포함한 모든 사람이 집처럼 느껴야한다고 지적합니다. 모든 세부 사항에 대해 고민하고 긴장을 풀고 즐기는 것을 잊는 것이 너무 쉽다고 생각합니다. 재미있을 때 – 그저 그렇습니다 – 오락!