사람들이 날 것 또는 덜 익힌 치킨 코르동 블루, 브로콜리와 치즈를 곁들인 치킨, 또는 치킨 키예프를 먹은 후, 빵가루를 입힌 냉동 치킨과 속을 채운 속을 채운 치킨이 최소 17건의 살모넬라 장염 사례에 대한 비난을 받았습니다. 영향을 받은 사람들 중 8명은 입원했지만 CDC는 더 많은 사례가 있을 것으로 예상하고 있습니다. 그리고 그것은 미국 농무부의 식품 안전 및 검사 서비스(FSIS)로 이어졌습니다. 공중 보건 경보 발령 빵가루 입힌 치킨과 속을 채운 치킨 제품에 대해.

지금까지는 미네소타 농무부가 Aldi's에서 일반적으로 판매하는 Kirkwood의 치킨 코돈 블루에서 살모넬라균을 발견한 하나 이상의 브랜드와 연결되어 있지만 다른 브랜드 이름으로 제품에도 존재할 수 있습니다.

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아직 공식적인 리콜은 없었지만 냉동 치킨 코르동 블루, 브로콜리와 치즈를 곁들인 치킨, 또는 치킨 키예프를 제공하는 것을 피하거나 최소한 제품의 요리 지침을 편지에 따르십시오.

'문제가 되는 제품은 바로 먹을 수 있는 것처럼 보이지만 사실은 날것이므로 소비하기 전에 완전히 익혀야 합니다.'라고 연방 관리가 말했습니다. '많은 치킨 속이 채워진 제품에는 해당 제품이 익히지 않은(날 것)이라는 지침이 붙어 있었습니다.

' 라벨에는 오븐에서 준비하기 위한 요리 지침도 나와 있습니다. 일부 환자들은 조리 지침을 따르지 않고 제품을 전자레인지에 돌리거나 에어프라이어로 조리하거나 오븐에서 권장 시간보다 짧은 시간 동안 조리하고 육류 온도계로 권장 온도를 확인하지 않고 조리했다고 보고했다. 달성.'

또한 닭고기와 기타 고기가 화씨 -165도의 적절한 온도로 완전히 익었는지 확인해야 합니다. (아직 없는 경우 육류 온도계는 말 그대로 생명의 은인이 될 수 있습니다!) 그리고 사용하는 제품이 날것인지 미리 조리된 것인지 확인하기 위해 지침을 자세히 읽으십시오.

살모넬라증의 증상으로는 설사, 복부 경련, 발열이 있으며 살모넬라균에 오염된 음식을 섭취한 지 12~72시간 이내에 나타납니다. 중증 질환(특히 고령이거나 면역 체계가 약화된 사람)의 경우 입원이 필요할 수 있습니다. 살모넬라 균에 의한 식중독의 대부분은 4-7일 이내에 해결됩니다.