생강 껍질을 벗기고 갈아내는 가장 쉬운 방법

생 생강 뿌리는 초심자에게 위협적 일 수 있습니다. 향기로운 과육을 잃지 않고 생강을 어떻게 껍질을 벗기나요? 우리는 모든 구석 구석을 돌아 다니는 가장 쉬운 방법을 알아 냈고 답은은 제품 서랍에 있습니다.

껍질 벗기기도, 칼도, 멋진 장비도 일반 낡은 숟가락보다 생강 껍질을 더 잘, 빠르고 쉽게 껍질을 벗길 수 없습니다. 나는 측정에 사용하는 것이 아니라 요구르트 나 아이스크림을 먹을 때 선택한 티스푼을 사용하는 것을 좋아합니다. 수프 스푼을 피하십시오. 일반적으로 수프 스푼의 그릇은 너무 커서 그 모든 너빈과 손잡이를 효과적으로 처리 할 수 없습니다. 방법은 다음과 같습니다.

자주 사용하지 않는 손으로 생강을 잡습니다. 주로 사용하는 손이 그릇에 가까워 지도록 숟가락 목을 질식 시키십시오. 나는 포인터 손가락을 구부리고 더 나은 제어를 위해 그릇 뒷면에 놓는 것을 좋아합니다. 이 위치에서 필요에 따라 더 많거나 적은 압력을 가할 수도 있습니다. 숟가락의 가장자리를 사용하여 피부를 긁어 내고 아래에있는 노란색 육즙이 많은 과육을 드러내십시오. 피부를 버리고 원하는대로 얇게 썰거나 다 지거나 창살을냅니다.

격자에 관해서는 몇 가지 옵션이 있습니다. 포크를 사용할 수 있습니다 (위의 멋진 비디오 참조). 생강 강판 (그러나 나는 이것들을 청소하기가 어렵다고 생각한다) 또는 – 나의 개인적 선호도 – 마이크로 플레인 . 마이크로 플레인은 가볍고 나무 숟가락이나 집게와 같은 다른 긴 손잡이 품목과 함께 쉽게 보관할 수 있으며 생강 이상의 격자를 만들 때 유용합니다. 에그 노그 위에 육두구. 핫 팁 * 강판 생강도 잘 얼어 붙습니다. 얼음 트레이에 얼려서 신선하고 매운 차기를 추가 할 때마다 큐브를 잡으십시오. 이 코코넛 케일 스무디, 진저 라임 소다 또는 쫄깃한 당밀-생강 쿠키의 생강 가루 대신 사용해보세요.