체크리스트

• 숟가락, 국자 등

  국자 수프를 쉽게 제공 할 수있는 큰 그릇을 찾으십시오. 또한 상단의 구부러진 손잡이를 사용하면 국자가 떨어지지 않고 냄비 측면에 국자를 걸 수 있습니다.
• 잠금 집게 단단히 잡을 수 있도록 미끄럼 방지 핸들과 부채꼴 팁이있는 스타일을 선택하십시오. 고기를 돌리고 프라이팬에 야채를 던질 때 사용합니다.
• 금속 주걱 오프셋 얇은 칼날을 사용하면 쿠키 및 팬케이크와 같은 섬세한 품목을 얻을 수 있습니다. 중간 길이의 칼날은 어색한 각도로 음식을 뒤집거나 집는 것을 방지합니다.
• 고무 주걱 무거운 도우를 조작 할 수있을만큼 튼튼해야하지만 항아리 모서리에 들어갈만큼 유연해야합니다. 실리콘 모델은 내열성이 있으며 냄비에 사용할 수 있습니다.
• 슬롯 형 스푼 너무 뜨거워지지 않는 스테인리스 스틸 손잡이가 달린 튼튼한 숟가락을 선택합니다.
• 총채 철사가 달린 손잡이가 아닌 단단하면 음식이 내부에 끼는 것을 방지 할 수 있습니다. 달걀 흰자위 나 크림을 휘젓을 때 균형이 잘 잡혀 있는지 확인하기 위해가는 철사 (두껍고 무거운 것이 아닌)로 하나를 사세요.

• 슬라이싱 용

  요리사의 칼 두꺼운 받침이있는 8 ~ 9 인치 칼날을 선택하세요. 금속은 손잡이에서 칼날 가장자리까지 뻗어 있고 자르는 동안 손가락 보호대 역할을합니다. 이 칼은 손에 편안하게 느껴 져야합니다.
• 마늘을 눌러 잘게 자르는 동안 좋은 지름길 : 껍질을 벗기지 않은 정향에서 작동하며 식기 세척기 사용이 가능합니다.
• 가는 사람 박스 강판은 갈기, 면도, 먼지 및 풍미를위한 6 가지 화격자 옵션으로 가장 다재다능합니다. 튼튼한 손잡이가있는 것을 선택하십시오.
• 주방 가위 가늘고가는 팁과 넓은 손잡이가있는 견고한 쌍에 투자하십시오.
• 레몬 프레스 최고의 모델은 라임과 레몬 모두에 충분히 크고 과일을 더 잘 잡을 수있는 융기가 있습니다.
• 마이크로 플레인 강판 미세한 강판을 필요로하는 작은 작업 (레몬, 파마산, 마늘, 육두구 격자)은 면도날처럼 날카로운 스테인리스 스틸 모델을 사용하십시오.
• 껍질 벗기기 칼 토마토 코어 링, 과일 및 채소 껍질 벗기기와 같이 작고 미세하게자를 때는 칼날이 3 ~ 4 인치 사이 여야합니다. 튼튼한 모델의 블레이드가 핸들을 통해 확장됩니다.
• 감자 분쇄기 구부러진 머리를 사용하면 그릇과 냄비의 모서리에 들어갈 수 있습니다.
• 톱니 모양의 빵 칼 최소 8 인치의 단단한 칼날과 오프셋 핸들이 필요합니다. 이렇게하면 도마에 손가락 관절을 두드리지 않고 샌드위치를 ​​썰을 수 있습니다.
• Y 형 야채 필러 이렇게하면 망고와 버터 넛 스쿼시와 같이 껍질을 벗기기 어려운 음식에 대해 전통적인 회전 모델보다 더 나은 그립감을 제공합니다.

• 기타 장비

  병따개 안전 절단 또는 부드러운 가장자리 모델은 뚜껑이 아닌 캔 외부를 절단합니다. 부드러운 가장자리를 생성합니다. 절대로 음식의 뚜껑을 내리지 않습니다.
• 빙빙 돌리다 표준 웨이터의 코르크 따개는 맥주와 와인을 모두 열어 두 팔을 가진 모델보다 훨씬 적은 공간을 차지합니다.
• 즉시 판독 온도계 읽기 쉽고 비산 방지 기능이있는 것을 찾으십시오.
• 계량컵 건식 재료와 습식 재료 모두에 대한 계량 컵이 필요합니다. 건조한 재료의 경우 최소 1 컵 및 4 컵 측정 도구가 필요합니다.
• 계량 스푼 타원형 모델은 양념 통에 더 잘 맞습니다.
• 페퍼 밀 쉽게 조정할 수있는 그라인딩 설정을 통해 거친 작업에서 미세 작업으로 이동할 수 있습니다. 큰 구멍으로 후추를 쉽게 다시 채울 수 있습니다.
• 샐러드 스피너 휙휙 청소하고 서빙하기 위해 단단한 그릇이있는 것을 사용할 수 있습니다.
• 시간제 노동자 일부 디지털 모델은 여러 시간 기록을 허용하므로 오븐의 로스트, 스토브의 감자, 냉장고의 반죽을 동시에 추적 할 수 있습니다.
• 와이어 메쉬 소쿠리 파스타가 싱크대에 남아있는 웅덩이에 들어 가지 않도록 바닥에 발이있는 하나를 사십시오. 작은 것을 핀치에서 밀가루 체로 사용할 수 있습니다.