그릴에서 저녁 식사에 훌륭한 맛을 더하는 또 다른 방법을 원하십니까? 소금과 허브 및 향신료를 섞은 다음 고기, 생선 또는 야채에 문지르면 여러 층의 풍미가 형성되는 동시에 바삭하고 양념 된 빵 껍질을 만드는 데 도움이됩니다. 슈퍼마켓에서 구할 수있는 대부분의 병에 담은 버전보다 더 신선하고 강력한 맞춤형 향신료 블렌드를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

각 섹션의 재료 1 개를 나열된 양으로 합칩니다.

1 큰술로 시작 코셔 소금.

1 큰술 추가 갈은 커민, 갈은 고수풀, 회향 씨 또는 흑설탕.

그런 다음 1 큰술 겨자 가루, 달콤한 파프리카 또는 순한 고추 가루.

다음으로 1 작은 술 참깨, 말린 오레가노, 말린 백리향 또는 마늘 가루.

마지막으로 1 작은 술 후추, 카이엔 고추, 훈제 파프리카 또는 고추 플레이크.

약간 진짜 단순 제안

• 돼지 갈비에 소금, 회향, 겨자, 오레가노, 후추.
• 기름칠 야채에 소금, 커민, 고춧가루, 참깨, 훈제 파프리카.
• 스테이크에 소금, 흑설탕, 달콤한 파프리카, 마늘 가루, 카이엔.