고품질 스테인리스 스틸 팬의 가장 좋은 점 중 하나는이를 사용하여 매우 높은 온도에서 요리 할 수 ​​있고 오븐에 넣어 요리를 완성 할 수도 있다는 것입니다. 그러나 그 모든 고열 요리는 불에 타는 것을 의미 할 수 있습니다 (특히주의 깊게 보지 않는 경우). 문지르지 않고 구운 스테인리스 스틸 팬을 청소하는 비결은 팬이 아직 뜨거울 때 유약을 제거하는 것입니다. 처음에이 엉망진창에 빠진 고온은 실제로 음식물에 달라 붙는 부분을 푸는 데 도움이 될 수 있습니다. 다음 단계에 따라 스테인리스 스틸 팬을 청소하여 반짝 반짝 새 것처럼 보이도록하십시오.

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필요한 것 :

• 나무로되는 숟가락 또는 주걱
• 주방 비누
• 손잡이가 긴 나일론 접시 브러시 (예 : 이 하나 )
• 부드러운 스폰지
• 실리콘 팬 스크레이퍼 (예 : 이 하나 )
• 베이킹 소다 (선택 사항)

스테인레스 스틸 팬을 청소하는 방법 :

1. 음식이 팬에서 꺼지면 다시 버너에 놓고 불을 켭니다. 냄비에 물 한 방울이 지글 지글 끓으면 약 한 컵의 물을 붓습니다. 조심하세요. 약간의 증기가 발생하고 거품이 생길 수 있습니다.
2. 나무 숟가락이나 주걱을 사용하여 불에 탄 음식과 소스를 모두 긁어 내면 열과 증기가 느슨해 져야합니다.
3. 불을 끄고 팬을 식히십시오. 주방 세제를 한 방울 더한 다음 손잡이가 긴 브러시를 사용하여 남은 음식물 조각을 제거하고 기름을 분해합니다.
4. 팬을 싱크대로 이동합니다. 이 시점에서 대부분의 때는 단순히 헹구어 야합니다. 부드러운 스펀지와 따뜻한 비눗물을 사용하여 원을 그리며 문지르면서 팬 전체를 청소합니다. (참고 : 스테인리스 스틸 제품의 경우, 항상 곡물 방향으로 문질러 닦으십시오.) 팬을 완전히 헹구고 완전히 말리십시오.
5. 화상 자국 청소 : 스테인리스 팬에 잘 지워지지 않는 얼룩이 있으면 위의 단계를 따른 후이 방법을 시도해보세요. 베이킹 소다와 물을 섞어 반죽을 만듭니다. 부드러운 스폰지를 사용하여 페이스트를 팬에 바르고 원을 그리며 문지릅니다. 팬을 헹구고 말리십시오.