최근에 인터넷에서 가장 좋아하는 새로운 방법 중 하나를 베이컨 요리 : 물에 . 매우 흥미로운 실험이었고 결국에는 베이컨을 많이 먹게 되었기 때문에 두 사람 모두에게 윈윈이되었습니다. 진짜 단순 최고의 베이컨을 만들고 싶은 독자 (그렇지 않은 사람?) 과 나는.

그 포스트가 얼마나 많은 사랑을 받았는지, 베이컨을 물로 요리 할 수 ​​있다는 사실에 사람들이 얼마나 놀랐는지 확인한 후, 저는 한 단계 더 나아가 베이컨 요리 기술을 좀 더 실험 해 볼 것이라고 생각했습니다.

이번에 선택한 세 가지 기술은 오븐에서 베이컨 요리 (팬이 가장 좋아하는), 전자 레인지에서 베이컨 요리하기, 와플 아이언 (와일드 카드). 나는 각각에 동일한 브랜드의 베이컨을 사용하고 어떤 베이컨이 최고인지 결정하는 데 도움이되는 것이 무엇인지 모르는 테스터를 데려 왔습니다.

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오븐에서 베이컨 요리하기

이 시도되고 진정한 기술은 여기에서 가장 좋아하는 방법입니다. 진짜 단순 . 오븐에서 베이컨을 요리하기 위해 오븐을 400 도로 예열했습니다. 호일이 많은 시트 트레이를 깔고 그 위에 냉각 선반을 놓았습니다. 나는 냉각 선반에 베이컨을 놓고 오븐이 준비되면 그것을 넣고 20 분 동안 구웠다.

이 방법은 완전히 손을 뗄 수 있기 때문에 끊임없이 뒤집 히거나 튀거나 연기가 나지 않습니다. 이 방법은 조금 더 오래 걸립니다. 두껍게 자른 베이컨은 400도 오븐에서 요리하는 데 약 20 분이 걸립니다.하지만이 방법은 스트립이 잘 유지되는 동안 베이컨과 시트 트레이에서 지방을 녹이기 때문에 그만한 가치가 있습니다. 그리고 냉각 선반에 바삭.

맛볼 때 베이컨이 얼마나 바삭 바삭 해 졌는지 정말 좋아했습니다. 대부분의 지방이 녹기 때문에 이상한 쫄깃한 조각이 남지 않습니다. 순수한 육질의 맛입니다. 이 모든 것에도 불구하고 우리 베이컨은 요리 중이거나 오븐에서 꺼낼 때 보이거나 타는 냄새가 나지 않았음에도 불구하고 약간 타는 맛이났습니다. 이것은 약간의 미스테리이지만 제 생각에는 베이컨이 온통 골고루 익었 기 때문에 아주 천천히 타기 시작해서 무슨 일이 일어나고 있는지 볼 수 없었지만 맛을 볼 수있었습니다.

전자 레인지로 베이컨 요리하기

기숙사 학생들은 베이컨 요리에 대해 무슨 일이 일어나고 있는지 알고 있습니다. 전자 레인지에서 베이컨을 요리하기 위해 저는 전자 레인지 안전 접시에 종이 타월 두 겹을 깔았습니다. 나는 종이 타월 위에 베이컨을 놓고 그 위에 종이 타월을 두 겹 더 놓았습니다. 나는 베이컨 접시를 4-6 분 동안 전자 레인지에 돌렸고 (4 개의 스트립은 정확히 5 분 반이 걸렸습니다!) 4 분 표시 후 30 초마다 다 익 었는지 확인했습니다.

솔직히 말씀 드리면 제가 본 것 중 가장 예쁜 베이컨은 아니 었습니다. 사실, 그것은 거의 예쁘지 않았습니다. 광택이 나는 지방, 물결 모양의 가장자리, 화려한 광택이 나는 갈색이 없었습니다. 그럼에도 불구하고 베이컨은 완벽했습니다. 바삭하고 입안에서 한꺼번에 녹았습니다. 여분의 지방은 녹아서 종이 타월로 빠져 나갔지 만 스트립에 약간의 얼룩이 남았 기 때문에 적절한 양의 부끄러움이 없었습니다.

베이컨의 맛 외에도 준비, 요리 시간 및 청소에 최대 10 분이 걸렸습니다. 여기에는 식사도 포함됩니다! 이 방법은 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않기 때문에 가족이 침대에서 일어나 아침에 식탁에 앉을 수있는 완벽한 방법입니다.

처음으로 청바지 세탁

와플 다리미로 베이컨 요리하기

이 방법에 대해 온라인에서 읽었을 때 직접 시도해야한다는 것을 알았습니다. 와플 다리미로 베이컨을 요리하기 위해 회전하는 와플 다리미를 가열했습니다. 이 하나 )에서 중간 높음. 베이컨 조각을 십자형으로 반으로 자르고 뜨거워지면 다리미에 놓았습니다. 베이컨이 완전히 익을 때까지 약 10 분 동안 다리미로 익혔습니다.

이것은 확실히 지금까지 베이컨을 요리 한 가장 혼란스러운 방법이었고, 나는 물에 잠긴 베이컨을 요리했습니다! 와플 아이언이 너무 크지 않아서 베이컨을 반으로 잘라야해서 뿌옇게 보이네요. 다리미가 완전히 뭉쳐지지 않기 때문에 (와플을 요리 할 때 부풀어 올릴 공간이 필요합니다. 베이컨이 중간에 자리 잡고 있습니다.) 이것은 그것이 정말로 바삭한 베이컨의 정사각형 (와플 메이커 움푹 들어간 곳에서 나온 것)으로 끝났고 나머지는 단순히 쫄깃하고 질 기고 요리하지 않은 지방으로 끝났습니다. 전반적으로, 우리는 당신이 어떤 곳에서 베이컨을 요리하고 다른 곳에서 요리하지 않는 한이 방법을 권장하지 않습니다.

평결 : 나의 열정적 인 글로 분명하지 않다면 마이크로파 방식은 우리가 가장 좋아하는 방법이었습니다. 전통적으로 조리 된 베이컨 (차가운 팬, 차가운 베이컨, 중불!)과는 식감과 식감이 매우 다르지만 나름대로 맛있습니다. 아침에 문을 열고 나가는 동안 빠른 스트립이 필요하다고 결정하든 저녁 식사 시간에 샐러드를 무너 뜨릴 조각이 필요하다고 결정하든이 시간 절약 방법이 제공됩니다.