- 5별 값: 4
- 4별 값: 둘
- 삼별 값: 0
- 둘별 값: 0
- 하나별 값: 0
- 6 등급
이 매우 빠른 요리법은 단 15분 만에 식탁에서 저녁 식사를 할 수 있을 뿐 아니라 엄청난 양의 맛을 담을 수 있습니다. 그것은 인도에서 영감을 받은 향신료 믹스(커민, 고수, 강황, 카이엔, 신선한 생강의 향긋한 조합) 덕분에 빠르게 구운 새우를 코팅합니다. 약간 단맛을 가미한 식초를 뿌린 오이 혼합물과 흰 바스마티 쌀과 함께 이것을 제공하여 모든 맛있는 맛을 흡수할 수 있습니다. 추신 오이를 으깨는 것은 불필요한 단계처럼 보일 수 있지만 다른 소스 재료와 결합되는 오이에서 여분의 주스를 끌어냅니다.
갤러리
오이 샐러드를 곁들인 인도 향신료 새우 크레딧: Caitlin Bensel레시피 요약 테스트
실습: 15분 총: 15분 생산량: 4인분 영양정보재료
성분 체크리스트- 껍질을 벗긴 큰 생새우 1½파운드
- 1 작은 술 지상 커민
- 고춧가루 1작은술
- 강황 가루 ½작은술
- ¼작은술 카이엔
- 올리브 오일 3 ½큰술, 분할
- 잘게 썬 생강 3작은술
- 코셔 소금 1 ½작은술 나누어서
- 반달 모양으로 썬 큰 잉글리쉬 오이 1개(3컵)
- 꿀 3큰술
- 다진 신선한 평잎 파슬리 3큰술
- 양념하지 않은 쌀 식초 3큰술
- 지은 흰 바스마티 쌀 3컵
지도
지침 체크리스트- 1 단계
열에서 6인치 떨어진 랙으로 육계를 예열하십시오. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아주세요. 새우에 커민, 고수, 강황, 카이엔, 기름 2큰술, 생강 1작은술, 소금 1작은술을 베이킹 시트에 골고루 묻힐 때까지 버무립니다. 핑크색이 될 때까지 새우를 굽고 완전히 익도록 약 5분 동안 요리합니다.
- 2 단계
그동안 큰 볼에 오이, 꿀, 파슬리, 식초, 나머지 오일 1½큰술, 생강 2작은술, 소금 ½작은술을 넣고 섞일 때까지 버무립니다.
- 3단계
쌀과 오이 샐러드와 함께 새우를 제공하십시오.
