식사 준비는 부엌에서 많은 시간을 절약할 수 있는 훌륭한 방법입니다. 일요일에 부엌에서 약간의 시간을 보내십시오. 그러면 앞으로 일주일 동안 이미 지칠 대로 지친 작업 동안 자르고, 자르고, 볶고, 굽는 끝없는 시간에서 자신을 구할 수 있습니다. . 결국 아침, 점심 및/또는 저녁 식사의 구성 요소가 이미 (대부분) 만들어지면 가장 필요할 때 가족 또는 Netflix 계정과 더 많은 시간을 보낼 수 있습니다.

핫 오일 트리트먼트가 모발에 미치는 영향

그러나 식사 준비는 위기의 시간보다 앞서 조직하는 천재적인 방법이 아닙니다. 에이미 샤피로(Amy Shapiro, RD)에 따르면, 그것은 또한 자신이 더 건강하고 영양이 풍부하며 만족스러운 식사를 하는 데 도움이 되는 매우 간단한 방법이라고 합니다. 어떻게, 당신은 물어? 우선, 식사 준비는 집에서 요리하는 것을 의미하므로 자동으로 건강식 부문에서 앞서게 됩니다. 미리 식사를 계획하면 일주일 내내 성공할 수 있도록 준비하는 데 도움이 됩니다. 여기에서 Shapiro에 따르면 식사 준비의 5가지 가장 큰 건강상의 이점이 있습니다.

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규칙적인 식사 간격

식료품 가게에서 배고프지 않아야한다는 말을 들었을 것입니다. (내 실제 식료품과 함께 Trader Joe's Dark Chocolate Peanut Butter 컵의 전체 카트 가치를 구매하는 충동을 빨리 감수해야 합니다.) 그 이론을 바쁜 근무일에 투덜거리는 위장에 적용하고 회의 사이에 피할 수 없는 위험할 정도로 편리한 정크 푸드 서랍을 파헤치십시오. 무엇을 먹어야 할지 모르거나 너무 배가 고프면 계획에 없던 음식을 먹는 경향이 있다고 Shapiro는 설명합니다. 식사 준비는 건강한 음식을 준비할 수 있도록 하고 과식이나 과도한 배고픔으로 인한 잘못된 선택을 방지할 수 있습니다. 이제 우리는 모두 집에서 일하고 하루 종일 냉장고와 간식에 접근할 수 있으므로 미리 준비된 건강한 식사를 하는 것이 그 어느 때보다 중요합니다.

팽창 및 수분 보유 감소

자신의 음식을 요리할 때 어떤 재료가 들어가는지 정확히 알 수 있습니다. 나트륨에 민감하거나 밤에 부풀어 오르고 부은 느낌이 드는 경향이 있는 경우 자신의 레시피를 수정하여 이러한 증상을 제거할 수 있습니다. 외식하거나 주문할 때 레스토랑의 목표는 음식 맛을 좋게 하는 것입니다. 이는 종종 요리법에 과도한 염분과 지방을 의미한다고 Shapiro는 말합니다. 자신의 음식을 만들어 숨겨진 나트륨이나 과도한 포화 지방을 피하고 다음날 기분이 좋습니다. 예를 들어, 저염 콩을 구입하여 미네스트로네 수프의 나트륨 함량을 줄이거나 아침 식사 부리또에 칠면조 베이컨을 사용할 수 있습니다.

식사 준비를 할 때, 당신은 당신이 당신의 몸에 넣는 것을 통제합니다

위의 Shapiro의 요점과 유사하게 미리 식사를 계획한다는 것은 선호하는 고기의 등급, 농산물의 신선도, 얼마나 많은 가공 또는 포장 재료를 사용하는지를 포함하여 식사의 품질과 출처를 결정하는 것을 의미합니다. 예를 들어 샐러드 드레싱을 직접 만드는 데 5분도 채 걸리지 않으며 미리 병에 담긴 재료에 들어 있는 과도한 화학 물질을 피하는 데 도움이 됩니다. 포장된 냉동 식품, 그래놀라 바, 샌드위치 및 기타 간편 식품도 마찬가지입니다. 개인적으로 나는 풀을 먹고 자란 고기, 야생 해산물, 비공업용 기름에 집착한다고 그녀는 말합니다. 많은 테이크아웃 및 체인 레스토랑 옵션은 이 품질을 제공하지 않습니다. 식사 준비를 하면 원하는 음식을 먹을 수 있습니다. 당신도 기분이 나아질 것이라는 것을 알게 될 것이라고 장담합니다. 그리고 만약 당신이 보다 식물성 식단으로 전환하기 위해 노력 , 식사 준비는 훌륭한 시작 방법입니다.

추가 설탕을 제한할 수 있습니다

이것은 교활할 수 있으며 많은 '건강 식품'에는 너무 많은 설탕이 포함되어 있습니다. 식사 준비는 과도한 설탕과 그에 따른 부작용(체중 증가에서 만성 염증에 이르기까지)을 피하는 데 도움이 된다고 Shapiro는 말합니다. 예를 들어, 델리나 스타벅스에서 구입하는 대신 요구르트 파르페를 직접 만들면 설탕을 8티스푼 이상 절약할 수 있습니다!

내 자신의 앞머리를 다듬는 방법

부분 조절(그리고 여분의 채소를 먹기 위한 훌륭한 변명)

자신의 식사를 요리할 때 한 레시피에서 몇 인분을 먹어야 하는지 알 수 있습니다. 체인 레스토랑은 부분 크기로 '와우'하고 돈 가치를 얻은 것처럼 느끼기를 원합니다. 식사 준비를 통해 단백질, 야채 및 탄수화물이 몇 온스인지 정확히 알 수 있습니다. 또한 항상 최고의 웰빙을 위해 접시를 준비할 수 있습니다. 구운 당근, 검은콩, 두부 또는 조리된 퀴노아를 곡물 그릇에 추가하면 건강에 해로운 것을 추가하지 않고도 매우 만족할 수 있습니다. 내가 추천하는 것은 접시의 절반을 채소, 1/4 단백질, 마지막 1/4 복합 탄수화물로 채우는 것입니다.