당신이 좋아하는 이름으로 부르세요 —Gourmets! Gastronauts! 미식가! —하지만 매력적입니다. 새로운 연구 저널에 게재 된 Cornell의 식품 및 브랜드 연구소에서 비만 는 모험심이 강한 사람들도 새로운 레이블을받을 자격이 있음을 보여줍니다. 건강한 .

푸 아그라 스와 일식 대식가라는 식도락가의 고정 관념을 무시한 여성 502 명의 식생활 선호도에 대한 전국 조사에 따르면 가장 다양한 입맛을 가진 참가자 (세이 탄, 우설, 김치, 토끼를 먹는 사람) , 폴렌타 등) 또한 육체적으로 더 활동적이고 식단의 건전성을 염두에 두었습니다. 그들은 또한 통계적으로 집에서 요리를하거나 친구를 식사에 초대 할 가능성이 더 높았습니다. 최근 연구 쇼는 건강한 체중과 균형 잡힌 식단을 유지하는 데 중요한 역할을합니다 (다시 한 번 사과드립니다. 까다로운 먹는 사람 .)

그렇다면 요리 적으로 용기가 부족한 사람들이 어떻게 이러한 교훈을 일상 생활에 적용 할 수 있습니까? 요점은 장어를 먹는 것이 모든 사람을 6 사이즈로 만드는 것이 보장되는 것이 아니라 음식이나 운동 또는 오락에 적용 되든 모험심이 건강에 해로운 습관에 빠지는 것을 방지하는 데 강력한 도움이 될 수 있다는 것입니다.

실제로, 연구의 출판 이후 성명서에서 공동 저자 인 Brian Wansink, Cornell University의 Food and Brand Lab 소장 (및 저자) Slim by Design : 일상 생활을위한 무의미한 식사 솔루션 )는 칼로리 카운터에 대한 그의 메시지를 다음과 같이 요약합니다. '똑같은 지루한 샐러드를 고수하는 대신 새로운 것을 추가하는 것부터 시작하십시오.' 그 회향과 파로 샐러드? 그 김치 브뤼셀 콩나물? Wansink는 이렇게 말합니다. '[그들은] 음식 모험의 더 새롭고 재미 있고 건강한 삶을 시작할 수 있습니다.'