지금 당장 우리 모두 동의 할 수있는 한 가지가 있다면 음식에는 사람들을 더 가깝게 만드는 기이 한 방법이 있다는 것입니다. 워싱턴의 Gig Harbor에있는 한 여성은 바로 그렇게했습니다. 전염병의 한가운데서 고전적인 이탈리아 요리를 지역 사회에 제공하려는 그녀의 겸손한 노력은 엄청난 영감을 얻었습니다.

다른 많은 사람들과 마찬가지로 Brenner는 코로나 바이러스 전염병으로 인해 워싱턴의 남성복 매장에서 일을 그만 두었습니다. 그러나 그녀를 실망시키는 대신 그녀는 자신의 지역 사회에서 노인들을 돕기 위해 여분의 시간을 활용하기로 결정했습니다. 식료품 쇼핑을 준비하기가 어려웠 기 때문에 그녀는 식료품 배달 및 픽업 서비스 인 Instacart의 쇼핑객으로 일하기 시작했습니다.

'나는 45 년의 삶을 살 수 있도록 인생의 길을 열어 준 사람들에게 돌려주는 것이 내 인생의 시간이라는 것을 알고 있었다. CNN .

그녀는 식료품 배달 앱을 사용하는 데 이틀 밖에 걸리지 않았지만 그 시간 동안 쇼핑객이 매우 자주 주문하는 품목이 냉동 라자냐라는 것을 깨달았습니다. 시칠리아 가족의 뿌리를 가진 그녀는 고전적인 이탈리아 요리의 냉동 버전의 열렬한 팬이 아니 었습니다. Brenner가 90 대 후반에이 주문을 고객에게 배달했을 때 그는 그녀에게 50 일 이상 신선한 음식을 먹지 않았다고 말했습니다. 그 결과 Brenner는 할머니의 레시피를 바탕으로 가족을 신선한 라자냐로 만들었습니다.

라자냐가 오븐에서 나오자 그녀는 우리 대부분이 검역소에서하던 일을했습니다. 군침이 도는 식사 사진을 찍어 소셜 미디어에 업로드했습니다. 그러나 그녀는 또한 갓 조리 한 라자냐를 만들어 필요한 모든 사람에게 전적으로 무료로 제공하겠다고 제안함으로써 비정형적인 일을하기로 결정했습니다.

그녀에 대한 게시물 커뮤니티 Facebook 페이지 읽기 : '당신의 마을에 라자냐를 좋아하는 열렬한 이탈리아 인이 살고 있습니다. 누군가 라자냐를 필요로하거나 원한다면, 당신에게 하나를 만들고 싶어요. 그리고 나는 그것을 무료로 제공 할 것입니다.'

은퇴 한 이웃과 실직 한 친구는 그녀가 관대 한 제안을 가장 먼저 받아 들였습니다. 그러나 소문은 빠르게 퍼져 나갔고 곧 Brenner는 수백 건의 요청을 받았습니다. 많은 요청에도 불구하고 그녀는 상점에 가서 요리를 시작하기 위해 재료에 대해 $ 1,200 자극을 확인했습니다.

지금까지 그녀는 친구, 이웃, 응급 처치 자 및 신선한 식사가 필요한 모든 사람을 위해 1 돈 한푼도 요구하지 않고 1,275 개 이상의 라자냐 팬을 만들었습니다. 그녀의 사심없는 요리는 그녀를 마을 주변의 라자냐 레이디라는 칭호로 간주했습니다.

'이것의 요점은 라자냐의 편안함을 통해 우리가 할 수있는 곳에 공동체 의식을 전파하는 것입니다. '그래서 나는 누구도 [포함되지 않은] 느낌을 받기를 원하지 않습니다. 실제로는 1 달러를 감당할 수없는 사람들이 있기 때문입니다.'

라자냐 팬을 그렇게 많이 만드는 것은 큰 일이지만 Brenner는 그녀의 작업은 한 명의 여성 작업이라고 말합니다. 그녀는 매일 8 ~ 14 시간을 직접 요리하며 하루에 평균 15 ~ 25 개의 라자냐를 생산하며, 지난 3 개월 동안 하루도 쉬지 않고 일했습니다. 그녀는 지역 병원과 소방서의 필수 작업자를 위해 팬을 내리기 시작했습니다.

그러나 그녀는 약간의 도움을 받았습니다. 긱 하버 스포츠맨 클럽 그녀의 관대 한 행동에 대해 듣고 그녀는 Gig Harbour Sportsman의 클럽에서 클럽 하우스 주방을 무료로 사용할 수있는 권한을 부여 받았으며, 집 주방에서 운영을 확장 할 수있었습니다.

그녀의 커뮤니티의 많은 사람들도 참여하기를 원했고 Brenner가 운영을 계속하도록 돕기 위해 일련의 온라인 모금 행사를 조직했습니다. 지난 9 주 동안 Brenner는 그 원인을 위해 23,000 달러 이상을 모금했으며 이는 무려 1,275 팬의 라자냐로 해석됩니다. Stouffer 's (Brenner가이 프로젝트를 시작하도록 영감을 준 냉동 라자냐의 선도적 인 브랜드)조차도 Brenner가하는 일에 대해 감사를 표하고 지원을 제공했습니다.

Brenner에게 라자냐를 만드는 것은 단순한 식사 그 이상입니다. 가족 구성원이 유대감을 가질 수있는 기회를 제공합니다. 그녀는 CNN에 그녀가 부활절에 도착했을 때 한 가족이 울었다 고 말했다. 라자냐가 없으면 올해를 축하 할 돈이 충분하지 않다고 말했기 때문이다. 또 다른 여성은 Brenner에게 알츠하이머 병동에서 어머니를 돌보는 간호사에게 라자냐를 기부했다고 말했습니다.

그녀는 자신의 라자냐 운동이 어떻게 끝날지 모르지만 Brenner는 5 만 명에게 치즈 국수로 맛있는 팬을 먹일 수 있기를 희망한다고 말합니다. 기금 모금 행사에 기부하여 라자냐 레이디가 계속해서 지역 사회에 음식을 제공하도록 도울 수 있습니다. 페이스 북 .

우리가 알고있는 세상은 무너지고 있지만 내 작은 두 손은 변화를 일으킬 수 있다고 브레너는 말했다. 워싱턴 포스트 . 세상을 바꿀 수는 없지만 라자냐는 만들 수 있습니다.