여유로운 주말 아침은 홈 메이드 팬케이크, 바삭 바삭한 베이컨, 갓 짜낸 과일 주스로 멋진 브런치를 위해 만들어집니다. 그러나 팬케이크를 만드는 방법을 모른다면, 특히 배고픈 팬케이크 팬을 위해 요리하는 경우에는 그 과정이 유쾌하기보다는 스트레스가 더 많을 수 있습니다. 여기, 우리 편집기는 단계별로 팬케이크를 만드는 방법을 보여줍니다. 팬케이크 믹스와 같은 미리 만들어진 믹스 또는 좋아하는 팬케이크 레시피로 팬케이크를 요리하는 방법에 대한이 가이드를 사용할 수 있습니다. 매콤한 메이플 시럽을 곁들인이 호박 팬케이크는 고전적인 버터 밀크 팬케이크와 마찬가지로 항상 인기가 있습니다.
필요한 것
- 거품기, 믹싱 볼 2 개, 팬 또는 철판, 식물성 기름, 국자 또는 계량 컵, 큰 스푼, 주걱
이 단계를 따르세요
- 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 설탕 섞기 중간 크기의 믹싱 볼이나 큰 유리 계량 컵에 건조한 재료를 함께 휘젓습니다 (또는 미리 만들어진 팬케이크 믹스의 지침을 따르십시오).
- 우유, 계란, 기름 섞기 별도의 그릇에 젖은 재료 (우유, 계란, 식물성 기름 또는 녹인 버터)를 달걀이 깨질 때까지 함께 휘젓습니다 (다음 단계에서 과도하게 섞이는 것을 방지합니다).
- 건조한 재료를 젖은 재료와 혼합 젖은 재료를 마른 재료와 함께 그릇에 넣으십시오. 밀가루가 더 이상 보이지 않을 때까지 함께 저어주세요. 타자를 힘들게 만드는 오버 믹스를하지 않는 것을 잊지 마십시오. 팁: 팬케이크를 부드럽게 유지하기 위해 반죽에 몇 덩어리를 보관하십시오.
- 팬이나 프라이팬 예열 스토브를 중불로 돌리고 큰 프라이팬이나 철판을 버너에 올려 놓습니다. 팁: 온도를 테스트하려면 팬에 물 몇 방울을 뿌립니다. 물방울이 거품을 내고 증발 할 때 충분히 뜨겁습니다.
- 팬에 기름 추가 종이 타월에 식물성 기름을 적셔 팬 바닥을 가볍게 닦습니다. 이렇게하면 팬케이크가 달라 붙지 않습니다.
- 반죽을 팬에 붓습니다 각 팬케이크에 대해 국자 또는 계량 컵을 사용하여 1/3에서 1/2 컵의 반죽을 팬에 부드럽게 붓습니다. 숟가락을 사용하여 반죽을 둥글게 펴십시오. 팁: 반죽의 원에 바나나 또는 얇게 썬 복숭아와 같은 팬케이크 충전물을 추가하십시오.
- 거품이 터지면 팬케이크 뒤집기 팬케이크 중앙에서 거품이 터지기 시작하면 돌릴 준비가 된 것입니다. 팬케이크 중앙 아래에 주걱 전체를 넣습니다. 팬케이크를 팬 표면에서 약 1 인치 정도 빠르게 들어 올려 뒤집습니다. 팁: 많은 사람들을 위해 팬케이크를 만드는 경우, 베이킹 시트 위의 와이어 랙에 올려 놓고 (젖음을 방지하기 위해), 팬케이크를 오븐에 저열 (화씨 200도 ~ 화씨 약 225도)에 넣어 두세요. 봉사 할 준비가되었습니다.
