밝은 노란색으로 볼 게임 핫도그를 질식 한 적이 있다면 머스타드 또는 좋은 카레를 즐겼다면 색깔과 탱에 감사 할 심황이 있습니다. 그러나 비하인드 스토리 스파이스는 심황 차의 중심 무대를 차지하고 있습니다. 인기 있는 자연적인 건강 치료제로 좋은 이유 .

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동양 약초 요법에서 역사적으로 사용되는 항산화 및 항염증제 인 강황은 관절염의 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 알츠하이머 및 암 예방 , 소화 및 속쓰림과 같은 장 문제를 돕고 면역 체계를 강화하십시오. 다른 것들 . NBC의 건강 및 영양 전문가 인 Joy Bauer는 이러한 이점은 아마도 강황의 활성 성분 인 커큐민의 결과 일 가능성이 높습니다. 오늘 쇼와 저자 Joy Bauer의 음식 치료 .

카레, 요거트, 후 무스, 달걀 요리, 닭고기 또는 참치 샐러드에 가루를 뿌려서 맛있고 흙 같은 맛을 낼 수 있다고 Bauer는 말합니다. 영양사 Rochelle Sirota Roc 영양 강황을 사용하여 현미와 퀴 노아의 맛을 내지 만 맛있고 따뜻한 겨울 음료로도 마실 수 있습니다. 그녀는 향신료를 아몬드 우유, 바닐라, 계피, 육두구, 갓 갈은 후추, 꿀과 섞는 것을 좋아하지만, 개인적으로 좋아하는 것을 만들기 위해 실험 할 수 있습니다. (단맛과 다른 향신료는 강황의 강하고 쓴 차기를 부드럽게합니다.)

심황 후추 나 코코넛 버터 티스푼과 함께 사용하면 가장 효과적입니다. 피 페린 후추와 코코넛 버터의 지방은 몸이 향신료를 흡수하는 데 도움이된다고 Sirota는 말합니다. 그러나 강황은 혈액을 희석시킬 수 있으므로 현재 혈액 희석제를 사용하고 있다면 의사와 상담하십시오. 또한 혈당 수치를 낮추고 일부에서는 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 그리고 잊지 마세요. 모든 것을 적당히, 심지어 좋은 것들까지. 소위 항 염증 성분이 많은 양을 섭취하도록 오해하지 않도록합니다. 셰릴 포 버그 , RD. 자연이 의도 한대로 조미료로 즐기십시오.

나만의 강황 차를 만들고 싶다면이 기본 레시피를 시도해보세요. 원하는 경우 물을 코코넛 또는 아몬드 우유로 바꾸고 맛에 따라 수정하고 계피, 생강 또는 카이엔과 같은 향신료와 천연 감미료를 추가합니다.

• 끓는 물 1-2 컵
• 1-2 작은 술 추가 바닥 또는 갓 빻은 강황 (오염 물질과 살충제를 피하기 위해 USDA 인증 유기농이 바람직 함)을 끓는 물에 넣습니다. 너무 강하면 심황을 덜 사용하십시오. 추가 향신료와 함께 약 10 분 동안 끓입니다. 갓 빻은 강황을 사용하는 경우 몇 분 더 끓입니다.
• 차를 컵에 넣고 레몬, 우유 또는 꿀을 넣어 맛을 봅니다.