빵 판매를 위해 보낸 머핀이 식료품 점에서 가져온 것이더라도 걱정하지 마십시오. 귀하의 비밀은 안전합니다. 여러분 그 지름길을 택했습니다. 하지만 집에서 만든 식사의 경우 테이크 아웃으로 복제하기가 어렵습니다. 과학은 보여 주었다 집에서 요리하는 부모는 더 건강한 선택을하는 자녀가있는 경향이 있습니다.

스스로 요리하지 않으면 건강한 식사를 할 수 없습니다. 신선 해요 재료를 선택하셨습니다. 요리 강사이자 설립자 인 Elana Horwich는 식사와 게임 . 당신이 좋아하는 것을 먹고 싶다면 그것을 만들어야합니다.

말처럼 말이 쉽지 않고 긴 하루를 보냈거나 가족이 일정이 맞지 않을 때는 요리가 더 힘들어 보일 수 있습니다. 하지만 주방에서 프로가되는 것은 생각만큼 어렵지 않습니다. 여기에서 우리는 신화를 폭로하고 주방이 제공하는 모든 것을 수용하는 데 도움이되는 몇 가지 핵심 팁과 지름길을 제공합니다.

1. 모든 것이 처음부터 시작될 필요는 없습니다.
그럼 신선한 마늘이 없나요? 괜찮아요! 마늘 가루도 효과가 있습니다. 음식 블로거이자 제작자 티파니 킹은 어딘가에서 시작해야한다고 집에서 먹기 . 목표는 가정식 식사입니다. 모든 것이 다 끝난 것은 아닙니다. 손으로 . 샐러드 믹스, 소스 및 냉동 육류와 같은 미리 만들어진 재료에 투자하여 일부 준비 압력을 제거하십시오.

2. 일요일을 최대한 활용하십시오.
글쎄요. 있다 일요일이 되려면 주를 계획하려면 밤이 필요합니다. 사려 깊은 식료품 목록을 만들고 저녁 식사로 요리 할 음식을 간략히 설명합니다. 가정 요리사가되는 것은 식료품 통로에서 시작되며 약간의 추가 준비를 통해 여행을 최대한 활용할 수 있습니다.

3. 신뢰할 수있는 레시피를 찾으십시오.
멋진 요리 책과 수천 명의 음식 블로거에 압도되지 마십시오. 몇 가지 표준 레시피를 찾아서 거기에서 레퍼토리를 만드십시오.

사람들이 시작하는 가장 쉬운 방법은 작동하고 일반적인 식료품 저장실 재료를 사용하는 레시피를 사용하는 것입니다. 막 시작하는 경우 익숙하지 않은 성분이 무엇인지 또는 사용 방법을 파악하는 것이 어려울 수 있습니다. 먼 미래의 하루 동안 푸 아그라를 구하십시오.

4. 부엌에서 놀아요.
다른 모든 기술과 마찬가지로 요리에는 연습이 필요하므로 바쁜 화요일 밤에 4 인분의 정성껏 식사를하려고하지 마십시오. 대신 Horwich는 주말에 또는 한 시간 동안 부엌에서 실험 할 시간을 찾는 것을 제안합니다. 압력을 잃고 연습을 시작합니다.

핵심은 그 과정을 즐기는 법을 배우는 것입니다. 아마추어 미식가 및 저자 최고의 요리사의 비밀 . 그 과정을 받아들이면 평생 요리하게 될 것입니다.

5. 슬로우 쿠커를 작동 시키십시오.
시간이 지남에 따라 탁자에서 맛있고 건강한 식사를해야한다면 슬로우 쿠커가 가장 좋은 친구입니다. Horwich와 King 모두 느린 밥솥 식사가 바쁜 주를 길들일 수 있다는 데 동의합니다. 미리 고기를 요리하고 냉동 시키거나 아침에 천천히 조리기를 설정하고 기본적으로 제공 할 준비가 된 식사를 위해 집으로 돌아 오십시오.

6. 작동하면 반복합니다.
일주일에 5 일 동안 완전히 독특하게 다른 무언가를 만들어야한다는 느낌은 엄청난 부담이라고 Horwich는 말합니다. 사람들이 음식을 좋아할 때 거의 매일 먹는 것을 좋아합니다. 닭고기 요리를 마스터했거나 즉시 구울 수있는 야채를 많이 사 셨다면 시도해보십시오. 공식적으로 밤마다 저녁 식사를 반복 할 수 있습니다.

7. 시간을 적이 아닌 친구로 바꾸십시오.
아무도 당신의 부엌을 미슐랭 스타 레스토랑으로 바꾸길 기대하지 않습니다. 샐러드 전에 고기가 준비 되었다면 어쨌든 제공하십시오! Horwich는 저녁 식사 시간에 얽매이지 마십시오.

8. 실수를 두려워하지 마십시오.
대부분의 음식은 구할 수 있으며 구제 방법을 아는 문제 일 뿐이라고 Roberts는 말합니다. 더 요리하고 요리하고 요리하십시오. 어떤 실수가 사소하고 더 ​​심각한 지 파악하기 시작할 것입니다. 단순히 버리는 것보다 과염 된 요리에 대한 더 나은 해결책이 있습니다. 하루가 끝날 때에도 여전히 음식입니다. 실수가 엄청나게 크지 않는 한 여전히 먹을 수 있습니다.

9. 바쁜 일정을 수용합니다.
교대로 먹어야한다면 잘 어울리는 요리법을 찾아라 King은 말한다. 이들은 일반적으로 타코와 같은 요리법으로 연습을 마치고 집으로 돌아갈 때 나이가 많은 아이들이 쉽게 재가열 할 수 있습니다. 보너스 팁 : 주간 식료품 목록에 또띠야를 추가하면 남은 음식을 식사로 바꿀 수 있습니다.

10. 단순함에 익숙해 지십시오.
주방이 테이크 아웃 및 배달 식사를위한 제어 센터가 되었다면 첫 번째 가정식 식사가 약간 떨어질 수 있습니다. 가족이 외식을 많이하는 데 익숙하다면 미뢰를 재교육하는 과정이라고 King은 말합니다.

Horwich는 우리의 미각을 놀라게하려는 미국 레스토랑의 노력의 결과로 주방이 지나치게 야심 차고 양념을 많이들이는 저녁 식사가되는 장소가된다는 데 동의합니다. 특히 초보자로서 요리에 있어서는 단순함이 가장 좋다는 것을 기억하십시오. 고급 향신료가 필요하지 않으며 곧 가족이 그 차이를 맛보고 사랑할 것입니다.

매일 밤 집에서 만든 음식을 만들지 못할 수도 있습니다. 괜찮습니다.하지만 패턴을 습득하면 결국 보상을받을 수 있습니다.

당신이 밤마다 그것을 할 때, 당신은 그 기억을 가지고 있으며, 그들은 서로를 구축한다고 King은 말합니다. 특정 식사를보고 기억하지 못할 수도 있지만 가족 문화의 일부가되는 식사 패턴을 갖게 될 것입니다.