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1 깔끔한 계란

흰자가 더 빨리 굳을 수 있도록 끓는 물이나 끓는 물에 몇 큰술을 넣으십시오. 달걀 전체를 끓일 때 껍질이 깨지면 식초가 흰자가 굳어지고 새어 나오지 않도록 도와줍니다. 또한 수란이 닳는 것을 방지합니다.

두 붙지 않는 파스타

물론, 끓는 동안 저어 주면 거대한 덩어리가 형성되지 않습니다. 하지만 국수는 물기를 뺀 후에도 끈적 끈적합니다. (알칼리성 물이 원인입니다.) 백 식초 한 스푼은 물을 중화시키고 전분을 감소시킵니다. 푹신한 흰 쌀을 위해 끓는 물에 약간을 추가하십시오.

삼 풍미 해결사

지나치게 달거나 짠 음식에 대한 마법의 치료법은 없습니다. 그러나 약간의 식초는 소스, 수프 또는 브레이즈의 개별 구성 요소를 강조하여 전체적인 맛을 무시하도록 미뢰를 속입니다.

4 클리너 생산

상점에서 구입 한 많은 농산물 세제는 비싸고 화학 물질을 포함하고 있습니다. 대신 스프레이 병에 물 3 컵과 식초 1 컵을 채 웁니다. 과일과 채소를 뿌리고 물로 완전히 헹구어 표면 박테리아를 98 % 제거합니다.