예, 셀러리 주스는 인스 타 그램에서 가장 새로운 감각 중 하나입니다.하지만 스무디 그릇과 같은 타락한 유행과 달리 연구원들은 셀러리 주스의 이점을 발견하고 있습니다. 전에 본 적이 없다면 셀러리 주스는 생생한 녹색이며 매우 얇으며 셀러리 줄기에서 눌렀을 때 펄프 나 셀러리 섬유질이 없습니다. (줄기 외에 셀러리 잎을 즙을 내면 색이 어두워 질 수 있습니다.) 셀러리 주스를 그대로 마시거나 스무디와 같은 다른 음료에 첨가 할 수 있습니다. 연구가 아직 광범위하지는 않지만 지금까지 알려진 것은 설득력이 있습니다. 매일 아침 타르트 한 잔, 풀 주스 한 잔을 버리고 싶은지, 아니면 일반적인 케일과 오이 그린 스무디를 고수할지 결정하기 위해 계속 읽어보세요.

셀러리 주스의 장점

1. 셀러리 주스는 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다

가능한 가장 강력한 셀러리 주스 혜택 중 하나는 염증을 줄이는 능력입니다. Apigenin은 셀러리, 파슬리, 카모마일 및 기타 과일과 채소에서 발견되는 화합물입니다. 이 화합물은 위 염증을 완화하고 위염 증상 (위 내막의 염증 또는 자극)을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

사실 2014 년 연구 셀러리를 먹은 게르 빌은 위염 위험이 낮다는 사실을 발견했습니다. 그러나 저빌이 먹은 양은 인간이 일치하기 어려울 수 있습니다. (주의 : 평균 150 파운드의 성인은 잘게 잘린 셀러리를 3 컵 이상 먹거나 비슷한 결과를 얻으려면 그에 상응하는 주스를 마셔야합니다.)

2015 년까지 연구 아피 게닌과 아피 게닌이 풍부한 식단은 생쥐의 염증 생성 단백질을 줄이고 몸에 염증이 생겼을 때 면역 균형을 회복하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다.

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2. 혈압을 낮출 수 있습니다

셀러리 주스의 건강상의 이점 중에는 고혈압이있는 경우 혈압을 낮출 수있는 가능성이 있습니다. 칼륨이 풍부한 음식은 고혈압 관리에 중요한 요소입니다. 셀러리 주스는 불필요한 나트륨없이 강력한 칼륨을 제공합니다. 이것은 수치가 높은 사람들의 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

마찬가지로 다른 연구 , 이것은 마우스에서도 셀러리 씨앗 추출물이 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 물론, 셀러리 씨는 셀러리 주스에 자연적으로 존재하지 않습니다. 주스와 함께 보충제로 추가 할 수 있습니다.

3. 셀러리 주스는 암을 늦추거나 예방할 수 있습니다

많은 셀러리 주스 혜택 중 암 예방에 도움이된다고 말하는 것은 당연한 일이지만, 연구에 따르면이 채소의 항산화 제와 플라보노이드는 일부 항암 특성을 가질 수 있습니다.

사실 같은 햄스터 연구 아피 게닌이 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 사실을 발견 한 것은 셀러리를 섭취 한 저빌이 위암 종양 성장이 더 느리다는 것을 발견했습니다.

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에 연구 생쥐에서 아피 게닌이 유방암 세포를 약화시킬 수도 있음을 발견했습니다. 이는 신체의 항암 세포에 의한 공격과 파괴에 취약하게 만듭니다.

루테 올린은 셀러리에서 발견되는 플라보노이드이며 아피 게닌과 마찬가지로 연구자들은 항암 특성을 조사하고 있습니다. 하나의 연구 , 루테 올린 및 기타 플라보노이드는 전립선 암 줄기 세포의 성장을 차단할 수 있음을 보여주었습니다. 줄기 세포가 없으면 암세포는 복제 할 수 없습니다.

4. 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.

고지혈증은 혈액에서 과도한 지방 분자가 순환하는 상태입니다. 이 상태는 증상을 일으키지 않지만 심장병 및 뇌졸중을 포함한 향후 건강 합병증의 위험에 처하게합니다.

쥐를 대상으로 한 한 연구에 따르면 셀러리 추출물은이 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 신장이 몸에서이를 씻어내는 데 도움이됩니다. 아직이를 조사한 인간 연구는 없으며 셀러리 주스에는 셀러리 추출물이 들어 있지 않습니다. 그러나 셀러리 주스는 셀러리의 비타민과 미네랄로 가득 찬 고농축 액체입니다. 추가 연구에서는 셀러리 주스가 과도한 지방을 제거하는 데 셀러리 추출물만큼 유익한 지 조사 할 수 있습니다.

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셀러리 주스는 안전한가요?

대부분의 사람들에게 셀러리 주스는 안전합니다. 다른 주스와 마찬가지로 셀러리 주스는 비타민, 미네랄 및 항산화 물질이 풍부하게 농축되어 있습니다. 셀러리 주스는 다른 과일이나 채소의 주스보다 영양가가 강하지는 않지만 한 가지 이점이 있습니다. 다른 주스 옵션보다 설탕이 적습니다.

셀러리 주스는 스타틴, 혈압 약 및 항불안제를 복용하는 개인에게는 안전하지 않습니다. 셀러리는 자몽 주스와 같이 후라노 쿠마린이라는 천연 화학 물질을 포함하고 있기 때문입니다. 이러한 화학 물질은 약물이 자연적으로 분해되는 것을 방지합니다. 이것은 혈액 내 이러한 약물의 수치를 증가시킬 수 있으며 독성이 될 수 있습니다. 약물 상호 작용이 없는지 확인하기 위해 셀러리 주스에 관심이 있는지 의사와 상담하십시오.

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결론 : 셀러리 주스는 대부분의 사람들에게 건강합니다. 그것은 비타민 A, C, K뿐만 아니라 칼륨 및 엽산도 제공합니다. 또한 설탕이 적어 많은 과일 및 야채 주스에는 드뭅니다.

그러나 셀러리 주스는 특별히 강력하지 않으며 다른 주스 옵션보다 낫다는 연구 결과가 많지 않습니다. 실제로 녹즙의 효과를 조사하는 대부분의 연구는 동물에서만 수행되었습니다. 인간 연구는 드물고,이 인기있는 음료가 건강 커뮤니티의 많은 사람들로부터 열렬한 지원을 받기 위해서는 더 많은 것이 필요합니다.

일반적으로 착즙에 대해 염두에 두어야 할 한 가지는 건조한 펄프에 얼마나 많은 건강한 섬유질을 남긴다는 것입니다. 셀러리는 많은 과일 및 채소와 마찬가지로 풍부한 섬유질 공급원이며 섬유질은 장 건강을 보호하고 건강한 위장 환경을 촉진하는 것으로 나타났습니다. (위에있는 박테리아는 셀러리의 섬유질을 섭취합니다.) 과즙이라는 이름으로 식단에서 고 섬유질 음식을 제거하지 마십시오. 섬유는 매우 중요합니다. 주스를 자주 할 계획이라면 매일 과일과 채소를 여러 번 먹는 것을 목표로 삼으십시오.