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림 베이킹 시트

튼튼한 테두리가있는 베이킹 시트 (하프 시트 트레이라고도 함)를 사용하여 한면의 야채 (예 : 단풍 나무로 구운 브뤼셀 콩나물 및 당근)를 구우거나, 황금색의 벗겨지기 쉬운 비스킷 또는 샐러드와 먹거리를위한 토스트 너트를 구울 수 있습니다. 이 제품은 표면이 넓고 (18x13 인치) 음식을 골고루 요리하는 것이 좋습니다. 또한 일년 내내 사용할 수 있도록 보장합니다.

구입하려면 : 17 달러, amazon.com .

감자 라이 서

크림 같고 푹신한 으깬 감자에 관해서는 절대 안되는 한 가지가 있습니다. 믹서기 나 푸드 프로세서를 사용하여 채찍질하는 것입니다. 시간을 절약 해주는 것처럼 보일 수 있지만 감자가 달라 붙게됩니다. 대신, 뜨거운 감자를 매끄럽고 매시로 만드는 라이저에 투자하십시오. 뜨거울 때 밥통에 넣어야 감자가 젤리가되는 것을 방지 할 수 있습니다.

구입하려면 : 25 달러, amazon.com .

그리고 필러

감자에 대해 말하면 껍질을 벗겨야합니다.이 신뢰할 수있는 도구가 필요한 곳입니다. 또한 파마산 블록을 샐러드 용 ​​부스러기로 변형하거나, 상그리아를위한 오렌지 향을 만들거나, 초콜릿 바를 예쁜 파이 장식으로 바꿀 수 있습니다.

구입하려면 : 3에 $ 10, amazon.com .

마이크로 플레인

마이크로 플레인의 미세한 구멍은 감귤류의 풍미 만 비네 그레트 (또는 시금치 딥 또는 스쿼시 수프)에 들어가도록합니다. 그러나 마이크로 플레인은 그저 풍미 이상으로 좋습니다. 단단한 치즈도 곱게 갈아서 사용하십시오.

구입하려면 : 15 달러, amazon.com .

오븐 미트

주방에서 바쁜 날에는 믿을 수있는 오븐 장갑이 필요합니다. 두꺼운 보호용면 테리 내부가있는 Williams Sonoma의 시그니처 미트를 좋아합니다. 물기가없는 장갑이나 행주로는 열로부터 손가락을 보호 할 수 없습니다.

구입하려면 : 10 달러, williams-sonoma.com .

즉시 판독 온도계

추수 감사절 칠면조를 추측하지 않고 즉시 판독 가능한 온도계에 투자하십시오.이 온도계는 스테이크, 찹, 로스트에도 좋습니다. 읽기 쉬운 대형 디스플레이가있어 새가 165 ° F에 도달하면 알 수 있습니다.

구입하려면 : 25 달러, amazon.com .

1 쿼트 계량컵

먹거리를 위해 닭고기 육수를 측정하든 으깬 감자를 위해 우유를 측정하든, 더 큰 액체 계량 컵을 손에 들고 있으면 감사 할 것입니다. 우리는이 읽기 쉬운 파이렉스가 전자 레인지에도 안전하다는 점을 좋아합니다.

구입하려면 : 15 달러, amazon.com .