Instant Pot 마카로니와 치즈는 두 가지 고전적인 준비, 즉 가장 좋아하는 어린 시절의 마카로니와 네온 파우더 치즈 패킷이 들어간 치즈와 시간이 많이 걸리는 베 샤멜 소스가 필요한 홈 메이드 버전 사이의 행복한 매체입니다. Instant Pot은 시간이 많이 소요되고 복잡한 레시피를 단순화합니다. 이 20 분 분량의 홈 메이드 마카로니와 치즈는 그 설명에 확실히 맞으며 그 결과에 깊은 인상을 받았습니다. 파스타는 완벽하게 알덴 테로 조리되었고 치즈 소스는 만드는 데 3 배가 걸리는 버전만큼 크림 같고 풍미가났습니다. 또한, 거의 발음 할 수없는 많은 첨가물 목록이 아닌 몇 가지 재료로만 만든 마카로니와 치즈를 가족에게 먹이는 것에 대해 기분이 좋아질 수 있습니다. 마카로니와 치즈를 요리하는 방법을 배우려면 인스턴트 포트 . (참고 :이 조리법은 6 또는 8qt 인스턴트 냄비로 조리하도록 설계되었지만, 사용하는 경우 반으로자를 수 있습니다. 미니 인스턴트 포트 .)

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인스턴트 포트 마카로니와 치즈 만드는 방법

인스턴트 포트 마카로니와 치즈는 상점에서 구입 한 상자와 거의 같은 시간이 걸리지 만 품질은 엄마가 만든 것과 같은 전통적인 레시피와 동등합니다. 부드럽고 풍미있는 소스를 만드는 것이 정통 홈 메이드 맛의 핵심입니다. 어떤 종류의 치즈를 사용할지 선택할 때 맛과 질감을 모두 고려하십시오. 체다 치즈와 스위스 치즈는 날카 롭고 짭짤한 맛을 내며 프로 볼 로네, 모짜렐라, 아메리칸 치즈가 고르게 녹아 완벽한 맛을냅니다. 두 가지를 함께 선택하여 끈적 끈적한 소스를 만들어보세요. 전유는 진하고 크림 같은 농도를 만드는 데 가장 적합하지만, 여분의 지방없이 더 많은 퇴폐를 위해 증발 우유 캔으로 교체 할 수 있습니다. 향신료와 관련하여 갓 간 육두구는 모든 소란없이 멋진 프랑스 소스의 풍미를 모방 한 고전적인 그라탕 재료입니다.

기본 인스턴트 포트 마카로니와 치즈가 만들어지면 추가 기능은 끝이 없습니다. 구운 치킨이나 바비큐 풀드 포크를 섞어 푸짐한 단백질로 가득 찬 앙트레를, 브로콜리와 할라피뇨 페퍼를 크런치와 매콤한 킥을 위해 섞습니다. 마카로니와 치즈를 베이킹 접시에 옮겨 치즈와 빵가루를 더 얹은 다음 오븐에서 구워 바삭 바삭하게 마무리 할 수도 있습니다. (인스턴트 팟이 없다면 우리는 amazon.com에서 이것을 좋아합니다. .)

필요한 것 :

• 팔꿈치, 껍질 또는 cavatappi와 같은 1lb. 짧은 파스타
• 물 4 컵
• 간 체다 치즈 2 컵
• 강판에 간 아메리칸 치즈 1 컵
• 우유 1 컵
• 무염 버터 1 큰술
• & frac12; 갓 갈은 후추 티스푼
• & frac14; 갓 간 육두구 티스푼
• 1 & frac12; 코셔 소금 티스푼

이 단계를 따르세요:

1. 인스턴트 냄비에 파스타, 물, 소금 1 티스푼을 넣고 섞습니다. 통합하기 위해 저어주세요. 인스턴트 포트를 수동 / 압력 조리로 켜고 타이머를 3 분으로 설정합니다. 스팀 밸브를 씰링으로 돌립니다. 타이머가 꺼지면 Quick Release 방법에 따라 스팀을 방출하고 밸브를 Venting으로 돌립니다.
2. 파스타를 비우고 냄비로 돌아갑니다.
3. 체다 치즈와 아메리칸 치즈, 우유, 버터, 후추, 육두구 및 & frac12; 냄비에 소금 티스푼. 치즈가 녹고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 4 분간 저어줍니다.

이 빠른 인스턴트 포트 마카로니와 치즈를 만드는 방법을 배우면 찜 브로콜리 또는 완두콩, 베이컨 또는 슬라이스 핫도그와 같은 좋아하는 믹스 인을 자유롭게 추가하거나 구운 빵가루를 얹어 크런치를 추가하세요.