크랜베리 소스 통조림 추수 감사절의 전통이며 그럴만 한 이유가 있습니다. 가족이 몇 년 동안 상점에서 구입 한 크랜베리 통조림 소스 조각을 즐기고 있다면 왜 수제를 만드시겠습니까? 그러나 캔에 든 크랜베리 소스는 무엇입니까? 캔에 든 크랜베리 소스는 물에 익힌 신선한 크랜베리로 만들어지고, 달게하고, 열매가 깨질 때까지 다시 익힌 다음 캔에 부어 넣습니다. 캔에 든 크랜베리 소스의 성분에는 일반적으로 크랜베리, 옥수수 시럽, 물, 구연산 (방부제)이 포함됩니다. 흥미롭게도, 크랜베리 통조림에는 젤라틴이나 펙틴이 포함되어 있지 않습니다. 크랜베리 자체에는 펙틴 함량이 높기 때문입니다. 크랜베리 통조림 소스로 무엇을 할 수 있는지와 크랜베리 통조림 소스를 제공하는 방법에 대한 팁을 읽으십시오.
캔에서 통조림 된 크랜베리 소스를 준비하는 방법
먼저 깡통 따개로 캔을여십시오. 당연하게 들릴지 모르지만 대부분의 크랜베리 캔 캔은 실제로 캔 바닥에서 열리도록되어 있습니다. 개봉 후 젤리 소스 주위에 칼을 돌려 캔에서 떼어냅니다. 젤리를 접시에 부드럽게 밀어 넣습니다.
캔에서 크랜베리 소스를 제공하는 방법
통조림 크랜베리 소스를 제공하는 가장 전통적인 방법은 둥글게 자릅니다. 또 다른 옵션은 쿠키 커터를 사용하여 나뭇잎과 같은 귀여운 가을 모양을 잘라내는 것입니다. 서빙 접시에 준비하십시오.
크랜베리 통조림 소스를 단장하는 방법
캔에 든 크랜베리 소스를 ¼ 인치 두께의 둥근 모양으로 자릅니다. 그런 다음 세 가지 제안 중 하나를 시도해보십시오.
- 설탕 로즈마리 : 로즈마리 가지를 물에 담근 다음 설탕을 뿌린다. 양피지가 깔린 베이킹 시트에서 말리십시오. 얇게 썬 크랜베리 소스 위에 올립니다.
- 설탕에 절인 생강 : 얇게 썬 크랜베리 소스 위에 설탕에 절인 생강 조각을 올립니다.
- 오렌지와 타임 : 오렌지 향과 백리향 잎을 도마에 합치고 굵게 자릅니다. 혼합물을 얇게 썬 크랜베리 소스 장식으로 사용하십시오.
