음식 작가이자 열렬한 요리사로서 나는 부엌 지름길을 처음으로 환영합니다. 물론 재료를 구하고, 각 단계를 준비하고, 시간을 들여 맛이 섞이고 섞이도록 처음부터 요리를 만드는 것은 믿을 수 없을 정도로 만족스럽고 심지어 진정되기까지 합니다. 하지만 저에게는 지속 가능하지 않습니다. 화요일 오후 7시, 치즈와 크래커(와인 한 잔)의 '식사'에서 나를 구하기 위해 30분 저녁 식사가 필요합니다.

최고의 바닥 기선은 무엇입니까

그 곳이 옴솜 스타터 등장 . 태국식 라브, 한국식 불고기, 필리핀 시식 등의 맛을 포함하여 브랜드 소스 종류 경이로운 아시아 요리를 위한 풍미 있는 기초입니다. 내가 좋아하는 야채나 단백질에 한 봉지를 더하기만 하면 30분 안에 몇 시간 동안 요리한 듯한 맛의 저녁 식사를 할 수 있습니다.

그러나 Omsom 식사 스타터는 빠르지 만 브랜드는 모서리를 자르거나 맛을 약화시키지 않습니다. 자매이자 공동 설립자인 Kim과 Vanessa Pham은 매일 밤 어머니가 처음부터 베트남 요리를 요리하는 모습을 지켜보며 자랐고 같은 사랑의 노력으로 Omsom에게 다가갔습니다.

브랜드 사이트에 '우리는 Omsom을 시작하여 자랑스럽고 시끄러운 아시아 풍미를 주중 언제든지 손끝에 제공합니다. '우리는 마침내 우리가 꿈꾸던 회사를 만들기 위해 우리의 뿌리로 돌아왔습니다. 아시아의 풍미, 이야기, 커뮤니티에서 발견되는 수많은 사람들을 자랑스럽게 되찾고 기념하는 회사를 만들었습니다.'

Phams는 아시아에서 직접 공수한 고품질 재료에 중점을 둔 소스를 개발하기 위해 뉴욕시 및 샌프란시스코 레스토랑의 저명한 셰프와 협력했습니다. 예를 들어, Omsom은 6가지 지역 요리에 5가지 유형의 칠리를 사용하여 각 요리의 문화적 무결성을 유지합니다. 각 선반 안정 패킷 1.8온스(두 사람이 충분히 먹을 수 있는 양)를 담을 수 있으며 준비하는 데 15분밖에 걸리지 않는 식사를 안내하는 레시피 카드가 함께 제공됩니다.

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지난 1년 동안, 나는 Omsom의 7 스타터를 모두 시도했습니다. 다양한 고기와 야채와 함께: 베트남식 레몬그라스 바베큐는 달콤하고 향긋합니다. 톡 쏘는 일본 유자 미소야키는 뼈 없는 닭 허벅지를 특별하게 만듭니다. 중국식 말라 샐러드는 속부터 속까지 따뜻해지는 불 같은 맛이 있습니다. 조리법은 로스팅에서 팬 튀김에 이르기까지 다양한 기술을 사용하며 요리하기 쉽습니다. 가장 시간이 많이 걸리는 단계는 일반적으로 손을 대지 않는 매리네이드입니다. 또한 전채 요리를 위해 밥 한 그릇, 국수, 상추 한 그릇을 준비하는 것도 고려해볼 수 있습니다.

내가 Omsom에 대해 감사하는 또 다른 점은 정리를 단순화한다는 것입니다. 모든 재료와 양념이 미리 계량되어 있기 때문에 계량 스푼이나 조리대 상판에 조미료가 튀는 것을 걱정할 필요가 없습니다. 종종 내가 씻어야 하는 것은 그릇, 주걱, 팬뿐입니다.

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그러나 나를 열성팬으로 만든 것은 단지 편리함만이 아닙니다. 사실 지난 1년 반 동안의 검역 요리의 단조로움을 깨트려준 옴솜의 밀키트에 감사하다. 각 요리의 놀라운 맛(단맛, 훈제, 감칠맛, 짠맛, ​​상쾌함)은 생각 없이 먹던 일에서 벗어나 집안일을 창의적인 과정으로 바꿔줍니다. 그만큼 작은 패킷이 점프 포인트가되었습니다. 더 많은 주방 탐색을 위해 레스토랑에서만 먹어본 요리를 요리하도록 유도합니다. 옴솜은 내 몸과 마음에 영양을 공급합니다.

그리고 나만 Omsom을 사랑하는 것이 아닙니다. 브랜드 사이트는 수천 개의 극찬 리뷰로 가득 차 있습니다. 한 사람은 '이 스타터는 그들이 약속하는 모든 맛을 포장합니다'라고 적었습니다. '맛있고 향이 끝내줍니다.'

옴솜 스타터를 즐기는 방법은 여러 가지가 있는데, 가장 좋은 것은 해당 브랜드의 샘플러 키트를 사용해 보는 것입니다. 그것의 동남아 샘플러 베트남 레몬그라스 바베큐, 태국산 라브, 필리핀 시식 6팩이 포함되어 있으며, 동아시아 키트 일본 유자 미소야키, 한국 매운 불고기, 중국 말라 샐러드 맛이 특징입니다. 특별한 4팩의 Pepper Teigen의 크라포우 스타터를 포함하여 Omsom의 모든 제품을 맛볼 준비가 되셨다면, 이 번들은 최대 40끼를 먹일 것입니다. . 지금 주방 게임 체인저를 확인하려면 아래로 스크롤하십시오.

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