당신은 동시에 두 가지 생각을 가질 수 있습니다. 저에게 그 퀘소 딥을 줘요 그리고 세상에서 밥 암스트롱은 누구입니까? 오스틴에있는 Matt의 El Rancho Tex Mex 레스토랑에서 유명한 치즈, 타코 양념 고기, 과카 몰리를 겹친 모든 퀘소 애호가들이 꿈꾸는 딥이이 요리를 유명하게 만들었습니다.

우리가 가장 좋아하는 퀘소 레시피 중 하나를 분해하여이 오스틴이 가장 좋아하는 밥 암스트롱 퀘 소의 치즈 맛을 재현했습니다. 이 즙이 많은 칠레 콘 케소 레시피, Chorizo ​​및 Poblano Queso로 시작하십시오. 조리법에 초리 조를 두 배로 넣고 그 절반을 서빙 그릇의 바닥에 놓습니다. 또는 미쳐서 다진 양파, 녹색 피망, 커민 가루, 칠리 파우더와 함께 기름에 갈은 소고기를 갈아서 굽습니다. 아무도 초리 조를 거절 한 적이 없습니다 과 타코 고기. 어느 쪽이든, 풍미 가득한 고기를 아낌없이 돕는 것이 기본 층입니다.

그런 다음 크림 같은 퀘소가 이어집니다. 우리는 포블 라노 칠리와 양파로 장식하고 커민, 파프리카, 고수풀, 마늘 및 양파 가루로 매콤합니다. 갈은 아메리칸 치즈 또는 몬터레이 잭 치즈 중에서 선택하거나 블렌드를 사용하십시오. 밥 암스트롱 트리트먼트를 받으려면 과카 몰리 덩어리와 남은 초 리소 또는 타코 고기를 위에 올려주세요. 사워 크림이나 피코 데 갤로와 같은 다른 좋아하는 타코 고정물을 모두 추가하고 뛰어들 준비를하십시오. 그것은 당신이 그것을 만드는 방법에 관한 것이므로 텍사스 사람들이하는 것처럼하고 큰 밥을 만드십시오.

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어쨌든 밥 암스트롱은 누구입니까? 전 텍사스 토지 국장은 수년 전에 우연히 오스틴에있는 Matt의 El Rancho Tex Mex 레스토랑 주방에서 걸었습니다. 그는 요리사에게 자신을 다른 것으로 만들어달라고 요청했다. 먹는 사람 그리고 그것은 여전히 ​​일입니다.