연말 연시에는 과도하게 탐닉하기가 너무 쉽습니다. 추수 감사절과 새해 사이에 우리는 음식의 풍요 로움에 너무 익숙합니다. 그렇습니다. 모든 연말 연시 파티, 지나간 애피타이저, 와인이 넘쳐 흐르는 잔, 거품이 가득한 잔은 모두 우리의 일상을 혼란스럽게 만들 수 있습니다. 하지만 최고의 휴가 생활을하는 동안 궤도를 유지하고 몸에 좋은 음식을 제공하는 쉬운 방법은 무엇일까요? 점심과 저녁에 먹을 수 있도록 큰 냄비를 채우고 냉동 가능한 수프를 만드십시오.

무엇을 위해 분필 페인트를 사용합니까

수프는 쌀쌀한 날에 우리를 속부터 따뜻하게하여 만족스럽게 채우면서도 영양을 공급하는 영광스러운 식사 중 하나입니다. 야채, 좋은 육수, 단백질로 채워진 콩과 식물로 수프를 포장 할 수 있습니다. 그래서이시기가 다가 오면 (또는 내가 미친 듯이 바쁘다는 것을 알고있을 때), 기분을 좋게하고 건강을 유지하기 위해 수프에 크게 의존합니다. 이렇게하면 손끝으로 포장되어 준비되어있을 때 변명의 여지가 없습니다.

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제가 평소에 먹는 것은 아주 간단한 렌즈 콩 수프입니다. 나는 일요일이나 월요일 밤에 많은 양을 만들고 일주일 내내 점심이나 저녁으로 먹습니다. 그리고 예상치 못한 계획이 생기면 냉동실에 파인트 용기에 담거나 얼룩없는 용기. 전문가 팁 : 1 쿼트의 가치를 챙겨 사무실에 가져가 주중에 가져 가세요.

그러니 부엌에 들어가 큰 냄비를 들고 수프를 만드세요. 시작 중간 양파 1 개, 마늘 2 쪽, 셀러리 스틱 2 개, 과 당근 1 개 . 중간에 요리 올리브 오일 2 큰술, 부드러워 질 때까지 6-8 분 동안 가끔 저어줍니다. 더하다 토마토 페이스트 1 큰술 어두워 질 때까지 약 2 분 동안 저어줍니다. 향신료를 추가하려면이 시점에서 향이 날 때까지 약 30 초 동안 굽습니다. 나는 커민 가루와 고수풀 또는 ras-el-hanout을 좋아합니다. 더하다 렌즈 콩 1½ 컵, 야채 또는 닭고기 육수 4 컵, 그리고 계절 소금과 후추; 종기에 가져다. 로즈마리, 백리향, 월계수 잎이있으세요? 그것을 추가하십시오! 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 끓입니다. 양념을 조절하십시오. 서빙하려면 파마산 또는 고수와 파슬리와 같은 신선한 허브를 섞어 얹습니다. 더 브로치 한 수프를 원하시면 물을 조금 넣으세요.

더 많은 영양분으로 포장하고 싶다면 줄기와 늑골이있는 케일 몇 줌을 추가하거나 당근을 겨울 호박 두 컵이나 고구마로 바꾸십시오. 다양한 맛의 조합을 가지고 놀지 만 이것은 내 달력이 넘칠 때 건강을 유지하는 데 도움이되는 수프입니다.

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