많은 사람들에게 커피는 음료 그 이상입니다. 커피는 아침에 일어나게 하고 오후를 보낼 수 있는 힘을 더해주는 것입니다. Keurig 커피 애호가이든, 프렌치 프레스 전문가이든, 푸어오버 애호가이든 상관없이 지역 커피숍에 끝없이 새로운 것이 생겨나면서 커피 애호가를 위한 선택의 여지가 많다는 사실을 부인할 수 없습니다. 항상. 그렇다면 2020년 커피 퀘이퍼는 어떻게 될까요? 올해 주목해야 할 상위 5가지 트렌드에 대해 읽어보십시오. 좋은 소식은 5가지 중 4가지를 마스크 없이 집에서 편안하게 경험할 수 있다는 것입니다.

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니트로 콜드 브루 커피

에 따르면 최근 보고서 , 아이스 커피 판매는 전국 매장에서 뜨거운 커피보다 빠르게 성장하고 있으며, 대형 커피 체인점에서는 콜드 브루가 판매를 주도하고 있습니다. 그러나 콜드 브루가 주류라면 니트로 커피는 시장에 본격적으로 진입하기 시작한 유행하는 사촌입니다. 니트로 란 무엇입니까? 압력 밸브를 통해 질소 가스로 샷을 통과하고 탭을 통해 배출되는 콜드 브루 커피로 기네스와 같은 푸어가 만들어집니다. 니트로 커피가 인기 있는 이유는 벨벳 같은 질감과 낮은 산도 덕분에 크림을 좋아하는 사람들도 블랙으로 마시기 쉽습니다. 가까운 시일 내에 니트로가 가까운 커피숍에 나타날 것으로 예상됩니다.

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달고나 휘핑크림

당신이 바위 아래에 격리되어 있지 않은 한, 올 봄 인터넷을 강타한 한 가지 커피 트렌드가 있다는 것을 알고 있습니다. 휘핑 커피(달고나 커피라고도 함)는 인스턴트 커피, 설탕 및 물을 함께 휘핑하여 우유 위에 숟가락으로 떠서 토피 색의 거품을 만들어 만드는 한국 기원의 거품 음료입니다. 소셜 미디어 페이지용으로 충분히 화려하지만 집에서 만들 수 있을 만큼 간단합니다. 따라서 특히 더 많은 사람들이 커피숍보다 가정 양조주에 의존하는 경우(그리고 여전히 컵에 약간의 멋진 것을 원할 때) 이 바이러스성 추세가 곧 사라질 것이라고 기대하지 마십시오.

지속가능하게 재배된 콩

모든 부문에서 사람들은 자신이 소비하는 것이 어디에서 오는지 점점 더 잘 알고 있습니다. 지속 가능성에 대한 관심이 높아지는 것은 커피도 예외가 아니며, 콩의 원산지, 재배 ​​방법, 로스팅에 대한 투명성이 점점 더 높아지고 있습니다. 업계 트렌드세터 Counter Culture는 이제 매년 제공합니다. 지속가능성 보고서 소싱에서 탄소 배출에 이르기까지 전체 공급망에 대한 정보를 제공하며 더 많은 커피 회사가 이를 따를 것으로 예상해야 합니다. 가방으로 구매하는 경우 그늘에서 자란, 조류 친화적, 열대 우림 동맹 및 공정 무역의 인증과 같은 용어를 찾으십시오.

품질 디카페인

예전에는 카페인을 줄이려고 할 때 소중한 커피 한 잔을 완전히 포기하거나 수준 이하의 블렌드로 만족할 수 있는 선택이 있었습니다. 카페인 제거 과정은 커피의 강력한 풍미를 일부 제거할 수 있지만 최근에는 Stumptown과 같은 고급 커피 로스터가 많이 있어 카페인이 없는 고품질 커피를 만들고 있습니다. 이는 부분적으로 웰빙 소비자의 지속적인 인식과 그들이 몸에 넣는 것이 그들에게 미치는 영향에 기인합니다. 그리고 밝혀진 대로 오후 4시. 커피 한 잔은 수면을 심각하게 방해할 수 있습니다. 그러니 2020년에는 두려운 디카페인을 버리고 좋아하는 고급 로스터와 고급 커피숍에서 강력한 블렌드를 찾으십시오.

커피 구독

이제 우리는 그 어느 때보다 집에서 더 많은 시간을 보내고 있으므로 좋은 커피 구독 서비스에 투자하기에 이보다 더 좋은 순간은 없습니다. 아침 출퇴근길에 좋아하는 커피숍에 들르곤 했지만 2020년에는 집에서 일하는 사람들이 더 많아지고 자신의 주방에서 카페 수준의 경험을 제공해야 하는 경우가 늘어나고 있습니다. 커피 구독 서비스는 갓 로스팅된 원두를 집 앞까지 제공하며, 커피에 꼭 맞는 원두를 고르는 데에도 도움이 됩니다. 9가지 최고의 커피 구독 서비스 목록을 확인하고 바리스타 기술을 향상시킬 준비를 하십시오.