영양사가 아이들의 도시락에 포장하는 것

예, 당신은 바쁘다 ...하지만 자녀의 도시락에 PB & J, 사탕 한 갑, 주스 상자를 던지는 것은 아마도 그녀의 활력을 유지하지 못할 것입니다. 정오 식사를 뇌의 연료로 생각하십시오 RDN의 Dawn Jackson Blatner는 말합니다.

까다로운 부분은 다음과 같습니다. 점심을 가져 오면 건강해질 것이라는 것은 슬램 덩크가 아닙니다. Blatner는 다음과 같이 말합니다. 2014 년 연구 도시락은 일반적으로 적게 학교에서 제공하는 것보다 영양가가 높습니다.

아이들이 하루 종일 잘 지내려면 근육을위한 단백질, 에너지와 두뇌를위한 탄수화물, 그리고 각각 고유 한 기능을 제공하는 다양한 영양소를 포함한 모든 것이 조금 필요하다고 RDN의 Jackie Newgent는 말합니다. 마스터하기 쉽고 영양사가 승인 한이 4 점 (스낵을 세는 경우 5 점…) 가이드를 따르십시오. 아래 옵션에서 혼합하고 일치시켜 각 범주의 영양소를 포착하십시오.

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건강한 학교 급식 건강한 학교 급식 크레딧 : Heidi Coppock-Beard / Getty Images

1 통 곡물

통 곡물 바 디저트
약간 디저트처럼 보이지만 정말 건강에 좋은 통 곡물 공급 원인 통 곡물 기반 스낵바 (또는 반 바!)를 포장하십시오. 통 곡물은 풍부한 비타민, 미네랄 및 식물성 원료를 제공합니다. 일부식이 섬유를 포함한 영양소.

터키 스위스 바람개비
통 곡물 또띠야에 칠면조와 스위스를 한두 조각 얹고 양상추를 얹습니다. 그런 다음 그것을 감싸서 비스듬히 자르십시오. Joy Bauer, MS, RDN 및 설립자 영양 간식 .

메이슨 자 파스타 샐러드
바우어는 삶은 달걀, 조리 된 국수 (통 곡물을 찾으세요!), 토마토와 같은 것을 메이슨 병에 겹칩니다. 발사믹 비네 그레트 한 쪽을 포함합니다. 아이들은 모두 드레싱에 붓고 뚜껑을 닫고 흔들기 만하면됩니다.

단백질

삶은 계란 팝스
아이가 삶은 달걀을 달걀 팝으로 바꿀 수 있도록 아이스바 스타일의 막대기를 챙겨라. 계란은 아이들의 근육 성장에 중요한 고품질 단백질을 제공합니다.

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식용 그릇에 담긴 후 무스
뚜껑이있는 그릇 역할을하는 속이 비어있는 껍질을 벗긴 통 곡물 빵 롤에 후 무스를 제공합니다. 아이들은 후 무스, 그릇, 뚜껑 등 모든 것을 먹을 수 있다고 Newgent는 말합니다. 콩 [병아리]은 고기 대신 충분한 단백질을 제공 할 수 있습니다. 또한 혈당 수치를 관리하는 데 중요한 역할을 할 수있는 수용성 섬유질의 좋은 공급원이며 궁극적으로 잠재적 인 음식 관련 기분 변화를 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.

미니 노쿡 부리 토
하나의 큰 부리 토 대신 작은 통 곡물 토르티야에 핀토 또는 검은 콩 딥, 잘게 썬 몬터레이 잭 치즈, 아보카도, 양상추를 넣고 피코 데가요 또는 살사 한면을 넣어 미니 사이즈의 부리 토를 2 ~ 3 개 만드세요. 기본적으로 한 입 먹을 때마다 균형 잡힌 영양을 공급하므로 아이들이 다양한 영양 요구 사항을 충족 할 수 있습니다.

과일과 채소

당근 동전
당근을 얇은 동전으로 자릅니다. 샌드위치에 당근 동전 한 겹을 추가하거나 후 무스에 담 그거나 스낵 칩처럼 먹는 것과 같은 요리로 아이들이 함께 놀도록 격려하십시오. 야채에는 어린이의 미래 건강을위한 토대를 마련하면서 장기 발달을 돕는 식물 기반 영양소가 가득 차 있다고 Newgent는 말합니다. 특히 당근은 건강한 눈의 발달에 도움이 될 것입니다.

딸기 'n'딥
신선한 딸기와 그릭 요거트와 같은 소량의 음식을 짝을 이룹니다. 딸기에는 아이들의 면역 체계를 보호하는 데 도움이되는 비타민 C를 포함한 항산화 제가 풍부합니다. 또한 아이들은 딥과 함께 사용할 때 더 많은 농산물을 먹는 경향이 있다고 Newgent는 말합니다.

4 건강한 음료


바우어는 미니 물병이 이상적인 점심 음료이지만 향이 나는 셀처는 훌륭한 대체품이된다고 말합니다. 많은 품종에는 설탕, 감미료 또는 설탕 대체물이 첨가되지 않았습니다.

맛을 낸 무가당 아이 스티
단맛의 힌트와 약간의 설탕 (설탕 소비량을 1 회 제공량 ​​당 12g 미만으로 유지)을 위해 100 % 과일 주스의 소량을 첨가한다고 Bauer는 말합니다.

5 보너스 : 스낵

간식을 포함하는 경우 Bauer는 그 양을 200 칼로리 이하로 제한 할 것을 권장합니다. 브랜드 상품을 구매할 때는 저당 분 (1 회 제공량 ​​당 12g 이하)과 통 곡물 옵션을 찾으십시오. Newgent는 스스로에게 다음과 같이 물어볼 것을 권장합니다. 식품 라벨에 나열된 모든 재료를 발음 할 수 있습니까? 대답이 '아니오'라면 아이들에게 음식을주지 마세요.

결혼식에 입을 드레스가 필요해

트레일 믹스
그라 놀라 대신 팝콘 (통 곡물!)으로 시작하고 포도와 같은 신선한 과일을 추가하여이 먹기 쉬운 스낵으로 창의력을 발휘하십시오. 견과류가없는 학교에 다니는 아이들에게는 해바라기 씨와 같은 씨앗이 땅콩의 훌륭한 대안이라고 그녀는 덧붙입니다.