치즈 케이크가 케이크, 타르트 또는 파이 인 경우 중요하지 않은 이유

우리는 오늘 한 가지에 대해 이야기하기 위해 여기에 왔습니다. 그것은 치즈 케이크입니다. 철저히 조사하고 개인적으로 생각하는 치즈 케이크는 최고의 디저트입니다. 토론의 끝. 그것은 당신이 원하는 모든 것입니다. 크림 같고 너무 달지 않고 악몽 같은 간식입니다. 페이스트리보다 부드럽고 푸딩보다 단단합니다.

치즈 케이크는 그 자체의 범주 (즉, 경이로운)에 속하지만, 때때로 사람들은 그것을 더 적은 범주 (예 : 디저트)로 분류하여 최고의 디저트라고 부르는 논쟁의 여지가 있습니다. 그 원인? 어떤 사람들은 맛, 질감, 크림 치즈, 기쁨을 좋아하지 않습니다. 괜찮은 날씨를 좋아하는 팬도 있지만 선택을하면 브라우니, 노란색 케이크 또는 초콜릿 아이스크림을 선호 할 것입니다.

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열역학이나 일찍 일어나는 것처럼 치즈 케이크를 좋아하지 않는 사람의 내면을 이해하지 못합니다. 그러나 나는 그것이 유전자 및 / 또는 크림 치즈에 대한 초기 외상 경험과 관련이 있다는 것을 알고 있습니다. 그래서 누군가가 치즈 케이크를 좋아하지 않는다고 말했을 때 (예를 들어, 우리의 식품 편집자 Grace Elkus처럼) 저는 그들과 논쟁하거나 개인적으로 받아들이지 않습니다. 나는 충격을 받거나 외친다. 처음에는하지만 결국에는 지나칠 수 있습니다. 나는 심호흡을하고 미소를 지으며 자신이 자신의 의견을받을 자격이 있음을 상기시키고 용서합니다.

이 모든 말은 치즈 케이크를 좋아하지 않는다는 것은 제가 처리 할 수있는 논란입니다. 치즈 케이크 커뮤니티 내에서 타당하다고 생각하는 논쟁조차 있습니다. 예를 들어 어떤 종류가 가장 좋습니까? (평소, 가끔 체리 토핑을해도 괜찮습니다). 크림 또는 뇌 샤텔? (크림 치즈, 끝까지). 사워 크림 토핑은 어떻습니까? (당연히 아닙니다.) 그러나 지난주에 어리석은 논쟁이 제받은 편지함에 들어 왔습니다.

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