아침에 일어나는 것은 일반적으로 스누즈 버튼을 두 번 누르기, 양치질하기, 소셜 미디어 확인하기와 같은 일반적인 일상으로 구성됩니다. 그러나 이러한 일상 작업 중에서 가장 중요한 부분은 쉽게 따뜻한 조 한 잔입니다.
그렇긴 하지만, 우리 중 많은 사람들이 카페인 섭취를 제한하려고 노력하고 있으며, 그 결과 커피 대용품(또는 핫 초콜릿 중독의 대안)을 시장에 내놓고 있습니다. 커피를 포기하는 것은 간단한 일이 아니지만 맛있고 지터가 없는 다른 옵션이 많이 있습니다. 그러나 당신이 땅콩 버터 애호가라면 우리는 당신을 위해 차선책을 찾았을 것입니다. 놀랍게도, 양질의 PB&J 샌드위치를 제외하고 땅콩(양조했을 때)은 훌륭한 커피 원두 대체품이 됩니다.
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잠재적으로 삶을 바꿀 수 있는 이 발견을 한 버지니아 주 서퍽의 땅콩 농부 덕분에 이제 집에서 바로 끓일 수 있는 땅콩 커피를 구입할 수 있게 되었으며 전 세계를 강타하고 있습니다. 따라서 라떼를 마시는 것이 지루하거나 일반적인 스타벅스 주문보다 설탕이 적은 것을 찾고 있다면 땅콩 커피는 산도 감소, 단백질 추가, 이뇨 작용과 같은 다양한 이점을 자랑하는 자연적으로 카페인이 없는 음료를 제공합니다. . 무엇보다도 이 커피 향이 나는 음료는 하루 종일 홀짝이기에 완벽하며 불편한 정오 쉐이크나 카페인 충돌을 주지 않습니다.
땅콩커피란?
제임스 해럴(James Harrell), 버지니아 골드 (땅콩 커피의 원조 제작자)는 그들의 공장이 땅콩 기름 추출 과정에서 제품을 만든다고 설명합니다. '추출하면 모양이 에스프레소와 매우 흡사한 미세하고 가루 같은 물질이 남습니다.'라고 그는 말합니다. 그런 다음 미세 분말을 더 거친 입자 크기와 혼합하여 전통적인 분쇄 커피와 유사한 일관성을 달성합니다.
Harrell에 따르면 집에서 사용할 준비가 된 농축 땅콩 커피 가루를 만들기 위해 볶은 땅콩 기름을 최대한 추출하기 위해 특수 기계가 사용됩니다. 100% 땅콩으로 만든 땅콩 커피는 자연적으로 카페인과 산이 없기 때문에 전통적인 커피의 영향을 받는 위산 역류와 같은 건강 문제가 있는 사람들에게 이상적입니다.
땅콩 맛이 나나요? 믿거나 말거나 사실은 아닙니다. 땅콩 커피는 놀랍게도 전통적인 커피와 맛이 비슷하며 치커리 뿌리나 다른 형태의 커피가 없는 대안으로 만든 커피보다 훨씬 더 맛있습니다. 부드러우며 풍부한 로스팅, 견과류, 커피 같은 풍미가 있습니다.
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또한 땅콩은 질소 고정 작물로 토양이 자라는 토양에 도움이 되기 때문에 다른 작물과 번갈아가며 심는 경우가 많습니다. 그들은 또한 관개에 크게 의존하는 커피 식물 대신 거의 전적으로 빗물(재배지에 따라 다름)에 의존합니다. 연구 유엔식량농업기구(FAO)가 실시한 조사에 따르면 표준 커피 한 잔을 생산하는 데 약 140리터의 물이 필요합니다.
땅콩 커피를 섭취하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
Harrell은 전통적인 커피를 만드는 것과 같은 방식으로 땅콩 커피를 준비해야 한다고 설명합니다. 그는 땅콩 커피 가루는 '프렌치 프레스, 일반 드립 커피 메이커, 심지어 에스프레소 머신에서도' 사용할 수 있다고 말합니다. 추신 당신이 여전히 약간의 에너지를 얻고 일반 커피의 버즈를 느끼고 싶다면 회사에서 하루를 버틸 수 있도록 카페인이 든 버전을 판매합니다.
