진실 : 식사 자체만큼이나 흥미 진진한 것은 금요일에 남은 음식을 즐길 수 있다는 사실입니다. 블랙 프라이데이 판매를 온라인으로 정독하기 위해 새벽에 깨어 난 후 두 번째 추수 감사절 식사에 뛰어 드는 것보다 더 좋은 것은 없습니다.

그리고 우리는 왜 안됩니까? 우리는 일년 내내 기대되는 멋진 식사를 만들기 위해 몇 시간을 다지기, 볶음, 로스팅, 베이킹에 보냈습니다. 올해는 전자 레인지에 젖은 슬픈 재가열 먹거리 대신 칠면조 팟 파이, 브뤼셀 새싹 피자 또는 주키니와 검은 콩으로 채워진 고구마와 같은 맛있는 추수 감사절 남은 요리법 중 하나를 만드세요. 결국 대부분의 작업은 이미 완료되었습니다. 우리는 올해의 우리가 가장 좋아하는 음식을 적절한 방식으로 기리고 있습니다. 재료를 재활용하면 다시 먹을 수있는 완벽한 핑계가되기 때문입니다.

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레몬과 페코 리노를 곁들인 브뤼셀 새싹 피자

구운 브뤼셀 콩나물을 낭비하지 마십시오. 이 계절의 플랫 브레드는 군중을 먹이기 때문에 식사 후 아침에 브런치로 맛있고 채소로 가득 찬 옵션입니다.

터키 Banh Mi

여기에서는 반미로 알려진 맛있는 베트남 샌드위치에 남은 칠면조를 사용합니다. 전통적으로 돼지 고기로 만들어졌지만이 변형은 남은 새를 사용하는 현명한 방법입니다. 토스트 바게트 안에 샌드위치에 넣고 절인 채소, 크리미 한 마요네즈, 신선한 허브, 스리 라차를 조금 넣습니다.

칠면조 호박 칠리

추운 날씨에 편안한 음식을 원하십니까? 남은 칠면조를 일할 때 더 따뜻하게하는 방법이 있습니다. 칠면조 호박 칠리입니다. 휴일 식사에서 추가 된 고기로 갈은 칠면조를 바꾸면됩니다. 콩, 호박, 훈제 파프리카와 완벽하게 어울립니다.

호박과 검은 콩 박제 고구마

무거운 식사 후 아침, 검은 콩과 신선한 호박을 얹은 건강한 고구마에 감사 할 것입니다. 물론 사워 크림, 체다 치즈, 바삭 바삭한 또띠야 칩으로 옷을 입힐 수도 있습니다.

고구마 프로스팅을 곁들인 초콜릿 주키니 케이크

비록 그것은 취향 이 케이크는 당신에게 좋은 재료로 가득 차 있습니다. 케이크의 바닥에는 통 곡물과 신선한 주키니가 채워져 있습니다. 두 가지 모두 전날 밤의 재료로 재활용 할 수 있습니다. 그리고 풍부한 초콜릿 프로스팅은 거의 전적으로 남은 고구마로 만들어집니다. 천재? 우리는 그렇게 생각합니다.

터키 팟 파이

옵션은 사실상 끝이 없습니다. 추가 칠면조 외에도이 조리법은 당근, 파스 닙, 녹두, 브뤼셀 콩나물, 버섯, 완두콩, 겨울 호박과 같은 남은 요리 야채를 쉽게 사용합니다. 이 버전에서는 당근, 녹두, 브뤼셀 콩나물을 사용했습니다. 이 풍성한 요리는 남은 로스트 치킨 (연중 언제든지)을 작업 할 수있는 좋은 방법입니다.

호박 스파이스 마티니

추가 호박 퓨레 및 / 또는 호박 파이 스파이스가 부엌을 어지럽히고 있다면이 호박 스파이스 마티니가 하루를 절약하도록하세요.

크랜베리 렐리시를 곁들인 바닐라 빈 더치 베이비

푹신한 황금빛 네덜란드 아기는 믿을 수 없을 정도로 쉽고 인상적인 아침 식사 또는 브런치 중심입니다. 필요한 장비는 견고한 12 인치 프라이팬뿐입니다. (우리는 주철을 좋아합니다.) 팁 : 버터를 녹인 버터로 팬 바닥 만 코팅하십시오. 측면에 버터를 바르면 배터가 팬의 측면으로 올라가는 것을 방지 할 수 있습니다. 그리고 엿보기도! 베이킹 중에 오븐 문을 열면 팬케이크가 수축 될 위험이 있습니다. 이 버전은 남은 크랜베리 ​​렐리시를 사용하지만 좋아하는 잼이나 보존 식품이 쉽게 대체 될 수 있습니다.

파로와 브뤼셀 콩나물 샐러드

여기에서 남은 곡물 (파로의 훌륭하지만 현미, 퀴 노아 또는 보리도 효과가 있음)을 바삭한 브뤼셀 콩나물, 달콤하고 타르트 석류 씨앗 및 리코 타 살라 타와 결합합니다. 결과? 용서하면서도 맛있는 만족스러운 남은 곡물 샐러드.

터키 Puttanesca와 신선한 Tagliatelle

Puttanesca는 번개처럼 빠르고 대담한 소스로 빠른 주중 저녁 식사에 적합합니다. 약간의 향신료를 원한다면 파스타를 넣기 전에 으깬 붉은 고추를 소스에 넣으십시오. 신선한 토마토는 제철이 아니기 때문에 대신 상점에서 구입 한 마리 나라 소스로 대체 할 수 있습니다.

추수 감사절 에그 롤과 매콤한 크랜베리 ​​디핑 소스

이것은 다양한 추수 감사절 남은 음식을 사용하는 재미있는 방법입니다. 여기에서 크랜베리 ​​소스는 일반적으로 에그 롤과 함께 제공되는 오리 소스를 채워 접시에 탱을 더합니다. 당근과 브뤼셀 콩나물 대신 잘게 잘린 야채를 섞어서 사용할 수 있습니다. 창의력을 발휘하십시오!

바삭한 세이지 잎을 가진 칠면조와 감자 Pierogies

이 폴란드 스타일 요리는 끝없이 적응할 수 있으며 으깬 감자 대신 으깬 버터 넛 스쿼시 또는 고구마를 사용하여 만들면 똑같이 맛있습니다. 갈색 버터와 바삭한 세이지 잎으로 만두를 던지는 것은 간단하고 맛있습니다. 그러나 좀 더 고급스러운 것을 원한다면 따뜻한 칠면조 그레이비 또는 건강한 크림 프레 이슈와 함께 짝을 지을 수도 있습니다. 슈퍼마켓의 냉장고 섹션에서 신선한 라자냐 시트를 찾으십시오.

추수 감사절 스타일 달걀 베네딕트

스터핑과 으깬 감자는 브런치 클래식의 추수 감사절 이후 버전에서 잉글리시 머핀을 대체합니다. 가족이 추수 감사절을 위해 크림 시금치를 제공한다면, 그것은 또한 신선한 아기 시금치 잎을 대신 할 수있는 맛있는 대체물이 될 것입니다. 부드럽게 재가열하고 감자 위에 덩어리를 올려 놓고 케이크를 채우십시오. 그리고 한 그룹을 위해 데친 달걀을 만드는 것이 조금 힘들다면 튀긴 달걀이나 햇볕이 잘 드는 달걀을 사용하는 것도 똑같이 맛있을 것입니다.

브라운 버터와 피칸 고구마 머핀

이 섬세하고 미묘하게 달콤한 머핀은 잔치에서 으깬 고구마를 사용하는 좋은 방법입니다. 고구마를 깍둑 썰기 한 것이 다 익었 으면, 계속하기 전에 매끄럽게 으깨십시오. 팁 : 브라운 버터는 머핀에 풍부한 영양을 제공합니다.