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1 빈 11 월 달력 인쇄
식사 계획을 세울 때, 쇼핑을 계획 할 때, 미리 준비 할 요리를 준비 할 때, 집에 배달해야 할 배달을 매주 기입하십시오.
두 11 월 1 일에 식료품 목록을 작성하십시오.
추수 감사절 전 주까지 자신이 무엇을 만들고 있는지 알아 내고 멋진 요리법을 실험해야한다는 압박감에 저항하지 마세요. 신뢰할 수있는 몇 가지 레시피를 찾아 모든 재료를 쇼핑 목록에 올립니다. 목록을 부패하기 쉬운 것과 부패하지 않는 것으로 나누면 즉시 구입할 수있는 것 (향신료 등)과 나중에 구입해야하는 것 (우유 등)을 알 수 있습니다. 우리를 가이드로 사용할 수 있습니다.
삼 전날 밤 식탁을 세우십시오.
간단한 작업이지만 당일에 할 일 목록에서 삭제할 수있는 한 가지입니다.
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4 전날 밤 모든 식기 세척기와 쓰레기통을 비 웁니다.
여분의 쓰레기 봉투로 쓰레기통을 감싸서 더 많은 마일을 가십시오. 이렇게하면 쓰레기가 넘쳐나 기 시작했을 때 새 봉투를 찾을 필요가 없습니다.
5 가능한 한 많은 요리를 미리 준비하십시오.
그레이비베이스는 냉동 할 수 있으며 야채는 최대 2 일 동안 조리 및 냉장 할 수 있습니다. 미리 만들 수없는 요리의 경우 야채를 씻고 껍질을 벗기고 구울 준비를하는 등 미리 할 수있는 준비 작업을 고려하세요.
6 '나만의 아침 식사'정책을 수립하십시오.
하룻밤 손님으로 가득 찬 집이 있다면 아침 식사를 스스로 처리하도록하십시오. 머핀, 그래 놀라 바, 시리얼 등 바로 먹을 수있는 음식을 열린 공간에 보관하고 모든 사람에게 우유, 숟가락, 그릇, 냅킨이 부엌 어디에 있는지 알려주세요. 모든 사람이 아침에 제일 먼저 규칙을 정하면 잔치를 요리하는 데 집중할 수 있습니다 (누군가가 커피 양조를 담당하고 있는지 확인).
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7 어린이 식탁을위한 식용 냅킨 링을 만드십시오.
그렇게하면 저녁 식사 전에 배고픈 것에 대해 불평하지 않습니다. 비밀? 미리 만들어진 초승달 모양 또는 4 인치 고리에 구운 피자 반죽을 사용합니다. 여기에서 전체 방법을 확인하세요.
8 의심 스러우면 손님에게 얼음을 가져 오라고 요청하십시오.
당신은 충분히 가질 수 없습니다. 냉장고에 부패하기 쉬운 음식이 가득 차있을 때 얼음 양동이는 음료를 차갑게 유지하는 좋은 방법입니다.
9 정사각형 및 직사각형 팬을 사용합니다.
이렇게하면 요리 중이 든 그냥 보온 중이 든 더 많은 요리를 오븐에 넣을 수 있습니다.
10 얼리 버드를위한 쉬운 작업을 저장하십시오.
손님 중 한 명 이상이 30 분 일찍 도착할 가능성이 있습니다. 모든 것을 준비하는 것에 대해 스트레스를받는 대신 밥통 채우기 또는 물 붓기와 같이 사람들이 도울 수있는 몇 가지 간단한 작업을 예약하십시오.
열한 얼룩 제거제를 구입하십시오.
예, 누군가 흰 셔츠에 적포도주를 쏟을 것입니다. 이를 위해 기타 보장 된 엉망, 스톡 면직물, 식기 세제, 백 식초 (커피 얼룩 용) 및 전처리 스틱 (예 : Tide to Go). 여기에서 전체 얼룩 제거 가이드를 참조하십시오. 인쇄 할 수도 있습니다!
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12 말린 허브 사용하기.
식료품 저장실에 매장에서 구입 한 말린 바질이 있지만 레시피에서 요청하는 신선한 바질 장식이 부족하다는 사실을 깨달았습니까? 초조해하지 말고 매장으로 달려 가지 마십시오. 대신 다음 대체를 사용하십시오. 1 티스푼 말린 허브 1 개 큰 스푼 신선한 허브.
13 이 터키 타이머 차트를 인쇄하십시오.
다시는 칠면조 수학을 할 필요가 없습니다. 우리의 편리한 차트는 USDA 권장 사항을 사용하여 모든 크기의 칠면조 요리 시간을 정확히 파악합니다. 다른 유용한 수학 t o 기억해 : 1 인당 3 / 4 ~ 1 파운드의 칠면조를 제공하도록 계획해야합니다.
14 전문가처럼 온도를 측정하십시오.
항상 고기 온도계를 사용하여 칠면조의 완성도를 테스트하십시오. 온도계를 뼈에 너무 가까이 두지 마십시오. 정확하게 읽히지 않습니다. 대신, 뼈에 닿을 때까지 허벅지에 수평으로 밀어 넣고 매직 넘버 (165 ° F)를 찾습니다.
열 다섯 빨리 와인을 식히십시오.
손님이 너무 일찍 도착하는 경우 (또는 주방에서 긴 오후를 보낸 후 유리 잔이 필요함) 다음과 같은 방법으로 병을 빨리 식힐 수 있습니다. 젖은 행주 나 종이 타월로 싸서 냉동실에 10 ~ 15 분 동안 보관하세요. . 병을 소금과 함께 얼음 욕조에 담글 수도 있습니다.
