마늘은 이탈리아 빵과 으깬 감자에 슥슥을 더하는 것 이상으로 좋습니다. 고전적인 야채에는 심각한 건강상의 이점도 있습니다. 과학에 따르면 마늘을 더 많이 섭취해야하는 6 가지 이유가 있습니다.

1. 마늘은 암 예방에 도움이 될 수 있습니다. 여러 연구에서 마늘 섭취와 특정 유형의 암 위험 감소 사이의 연관성을 보여줍니다. 야채는 위암과 결장암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 종이 에 게시 영양 저널 . 다른 연구 중년 여성은 균형 잡힌 식단의 일환으로 과일, 채소, 마늘을 먹었을 때 대장 암 발병 가능성이 35 % 낮았습니다.

2. 마늘은 감기를 예방할 수 있습니다. 작은 하나 연구 감기와 독감 시즌 동안 건강한 성인 146 명을 추적하여 마늘이 냄새를 막을 수 있는지 확인했습니다. 참가자들은 두 그룹으로 나뉘 었습니다. 그룹의 절반은 마늘 보충제를, 절반은 위약 알약을 받았습니다. 위약 알약을 복용 한 그룹은 연구 기간 동안 65 건의 감기에 걸렸고, 마늘 보충제를 복용 한 그룹은 24 건에 불과했습니다. 유망하지만 마늘을 감기 치료제로 간주하려면 추가 연구가 필요합니다. 뉴욕 타임즈 .

3. 야채는 항염 작용을 할 수 있습니다. 마늘은 염증과 싸우는 데 도움이되는 4 가지 화합물을 제공합니다. 연구 에 게시 Journal of Medicinal Food. 마늘의 일부 화합물은 진통제가 작용하는 방식을 모방하여 자연적으로 통증과 자극을 줄일 수 있습니다 (최소한 동물 및 시험관 연구에서). Health.com .

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4. 마늘은 특정 유형의 곰팡이 및 박테리아와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 당신이에 빠지면 15 ~ 25 % 무좀을 앓고있는 미국인들 중, 마늘을 다진 마늘로 목욕에 발을 담그면 발을 없애는 데 도움이 될 수 있습니다. 뉴욕 타임즈 보고서.

5. 마늘의 화합물은 식중독과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에서는 마늘 화합물이 100 배 싸움에 관해서는 일반적인 항생제보다 더 효과적입니다. 캄 필로 박터 , 생닭에서 흔히 발견되는 박테리아로 메스꺼움, 구토 및 설사를 유발할 수 있습니다. 마늘을 먹으면 병에 걸리지 않지만,이 화합물은 음식 준비 영역을 청소하고 감자와 파스타 샐러드, 델리 고기, 양배추 샐러드와 같은 포장 식품을 보존하는 데 사용할 수 있습니다.

진정한 마늘 애호가는 다음과 같은 간단한 단계에 따라 마늘 전구를 맛있는 스프레드로 바꿀 수 있습니다.