필요한 것 : 이중 보일러.

사용할 수 있습니다 : 그릇과 냄비.
초콜릿을 녹이고 크림 앙 글레이즈를 휘젓고 레몬 커드를 만듭니다. 이중 보일러가 필요한 작업 목록은 해당 도구를 주방 용품 B 목록에 올릴 수있을만큼 짧습니다. 오랜 전통을 자랑하는 대기실은 큰 냄비 (약 1 인치 정도의 끓는 물)에있는 내열 그릇 (유리 또는 스테인리스 스틸)입니다. 맞춤이 핵심입니다. 그릇은 팬 내부에 단단히 자리를 잡아야하지만 제거하기 어려울 정도로 깊지 않아야합니다.

당신은 필요합니다 : 감자 으깨는 기계.

사용할 수 있습니다 : 페이스트리 블렌더와 나무 숟가락.
통념 : 완벽한 감자를 만들기 위해서는 감자 라이서나 전기 믹서가 필요합니다. 현실 : 덩어리 몇 개만 가져갈 수 있다면 페이스트리 블렌더가 트릭을 수행합니다. 감자를 너무 많이 끓이지 마십시오. 그들은 떨어져서 물에 잠길 것입니다. 잘 배수하고 큰 그릇에 옮깁니다. 추가 재료로 잘 으깨십시오.

필요한 것 : 레몬 리머.

사용할 수 있습니다 : 일반 수프 스푼.
리머는 압착이 빠져 나가는 곳을 집어 들고 마지막 새콤한 방울을 모두 추출합니다. 우리는 할머니를 연상시키기 때문에 구식 유리 주스기를 좋아하지만 간단한 수프 스푼이면 충분합니다. 그릇에 놓인 여과기로 작업하면서 한 손에는 레몬 반, 다른 손에는 숟가락을 잡습니다. 레몬을 뚫을 때 숟가락을 앞뒤로 비틀면서 살을 단단히 누르십시오.

필요한 것 : 샐러드 스피너.

사용할 수 있습니다 : 메쉬 양파 백 또는 감귤류 백.
샐러드 스피너는 원심력을 사용하여 샐러드 채소에서 물을 빼내어 샐러드를 물웅덩이로 바꿀 수 있습니다. 스피너가 없다면 행동으로 옮기고 메쉬 백을 인간 동력 모델로 변환하십시오. 젖은 채소를 가방에 느슨하게 던지십시오. 단단히 닫은 상태에서 밖으로 나와 10 초 동안 빠르게 원을 그리며 휘두 릅니다.

당신이 필요합니다 : 과자 봉지.

다음을 사용할 수 있습니다. 비닐 봉지.
로제트와 주름 장식이 한 가지이지만, 간단한 대본이있는 생일 축하 만한다면 무겁고 무거운 냉동 가방이 가장 좋은 일반 비닐 봉지를 장식용 생과자 봉지로 바꿀 수 있습니다. 휘핑 크림, 프로스팅 또는 녹인 초콜릿을 한쪽 모서리로 숟가락으로 떠납니다. (또는 봉지에서 초콜릿을 전자 레인지에 넣습니다.) 가위로 모서리를 원하는 직경으로 자른 다음 케이크 위에 부드럽게 짠다.