새로운 요리법을 시도하는 것은 지상에서 10 층 높이의 줄타기를 걷는 것만 큼 스트레스를받는 경우가 많습니다 (로프 걷기에 대한 경험은 없지만 여자는 상상할 수 있음). 처음으로 무언가를 만들 때 모든 세부 단계를 따르는 것은 거의 불가능하며, 특히 배고픈 가족이 다른 방에서 기다리고있을 때 무언가를 엉망으로 만드는 위협에 가해질 수 있습니다. 실제로 읽을 수있는 요리 책이 종종 내 주방에서 최상의 결과를 얻는다는 것을 발견했습니다.

나는 책을 읽는 것과 똑같은 방식으로 즐기는 요리 책을 읽었다. 오락을 위해 끝까지 읽은 다음, 내가 처음 살펴볼 때 강조한 모든 것을 참조한다. 이것은 실제 요리 과정의 스트레스를 덜어 줄뿐만 아니라 저와 제가 만드는 것 사이에 더 많은 연결을 만들어줍니다. 모든 훌륭한 요리법에는 결국 훌륭한 이야기가 있습니다.

관련 : 스트레스와 달콤함을 해소 할 수있는 10 가지 수딩 베이킹 레시피

장착 시트를 단계별로 접는 방법

이러한 스트레스가 많은 시간을 감안할 때 다른 방법으로는 고려하지 않았을 수있는 요리 책을 실제로 탐구 할 시간이 더 많을 수 있습니다. 내 요리 책 추천은 신문 칼럼니스트, 텔레비전 인물, 고전적으로 훈련 된 요리사를 포함한 작가 덕분에 튜토리얼만큼이나 읽기에 좋습니다.

이 모든 일이 진행되는 가운데 요리 (그리고 독서)를 통한 휴식은 지금 아주 좋은 것 같지 않습니까? 아래에서 $ 25 미만의 재미있는 요리 책을 쇼핑하십시오.

관련 항목

1 멋진 것은 없다 : 사람들을위한 까다로운 음식 작성자 Alison Roman

어떤 요리사도 Alison Roman만큼 현실을 유지하지 않습니다. 뉴욕 타임즈 그녀의 맛있는 요리법만큼이나 재미있는 소셜 미디어 존재로 유명한 칼럼니스트. 그녀는 획기적인 요리법을 알고 있습니다. 쿨러로 욕조 . 그리고 그녀의 유머 감각은이 책의 각 페이지에서 빛을 발하기 때문에 오븐에서 혼자 쫓기지 않고 치킨 구이를 안내해 줄 친구와 이야기를 나누는 것 같습니다.

구매 : 하드 커버 $ 20, 킨들 $ 16; amazon.com .

팔과 망치 탈취제는 안전한가요?

두 파리의 맨발 : 집에서 쉽게 만들 수있는 프랑스 음식 작성자 Ina Garten

내 가장 친한 친구 Cullen은 내가 Brad Pitt에 집착하는 것처럼 Ina Garten에 집착합니다. 그래서 TV 호스트의 요리 책에 관해서는 Cullen의 말을 믿습니다. Ina의 모든 책 중에서 그녀가 가장 좋아하는 것은 파리에서 맨발로 , 그것이 발산하는 로맨스 때문에. 이 책을 통해 Ina와 그녀의 남편이 프랑스에 살면서 캠핑을하고 땅에서 식사를하던 시절의 이야기와 그곳에서 배운 멋진 프랑스 요리법을 얻을 수 있습니다.

구매 : $ 19 하드 커버와 킨들; amazon.com .

옥수수 전분이나 밀가루 없이 그레이비를 걸쭉하게 만드는 방법

삼 소금, 지방, 산성, 열 ​​: 좋은 요리의 요소 마스터하기 작성자 Samin Nostrat

아직 요리의 기본을 마스터하지 않았다면 사회적 거리두기 거기로 운전할 수 있습니다. Samin Nostrat를 Netflix의 기발하고 진정한 호스트로 알고있을 것입니다. 소금, 지방, 산, 열 , 이제 프로그램에 영감을 준 책을 통해 그녀를 알아볼 때입니다. 그녀의 요리 책을 읽는 것은 누군가가 광범위한 부엌 훈련을 통해 당신을 안내하고 매 단계마다 당신을 두드리는 것과 같습니다.

구매 : $ 21 하드 커버, $ 20 Kindle; amazon.com .

4 치킨의 50 가지 그림자 : 요리 책의 패러디 작성자 F.L. 파울러

예,이 책은 50 회색 음영 그리고 왜 그렇습니다. (다른, 훨씬 더 재미있는 방법으로) 부적절합니다. 각 레시피에는 Anastasia Steele의 목소리에서 발췌 한 내용이 포함되어있어 재미 있으면서도 혼란 스럽습니다. 아이들이 이걸 알게 놔두지 말고 친구들에게 보내세요. 언급할만한 가치가 있습니다 : Dripping Thighs 레시피는 놀랍습니다.

구매 : $ 13 하드 커버, $ 5 Kindle; amazon.com .

5 갈망 : 더 많은 것에 대한 배고픔 : 요리 책 작성자 : Chrissy Teigen

요리는 매우 심각 할 수 있지만 Chrissy Teigen은 그것을 머리에 뒤집습니다. 모델과 TV 진행자 (모든 트윗을 액자에 넣어 거실 맨틀에 걸어야하는)는 두 번째 요리 책에서 오프라인 상태로 모든 것을 유지합니다. 구운 토스트와 으깬 완두콩 (좋아요, 먹어 봤습니다)과 같이 쾌적함에서 벗어날 수있는 조리법과 소테를하면서 웃을 수있는 재미있는 일화를 제공합니다. 이 책을 읽고.

구매 : $ 19 하드 커버, $ 16 Kindle; amazon.com .

6 식욕 : 요리 책 작성자 : Anthony Bourdain

자신의 말로 수년에 걸쳐 정신병자, 항문 유지력, 성미가 나쁜 Ina Garten으로 변신 한 남자로부터, ' 식욕 Anthony Bourdain이 누구인지에 대한 교육입니다. 통찰력 있고 정직하며 요점입니다.

whole30 주 1 무엇을 기대

구매 : $ 24 하드 커버, $ 17 Kindle; amazon.com .