헤드샷: 로라 피셔우리가 제공하는 각 제품은 편집 팀에서 독립적으로 선택하고 검토했습니다. 포함된 링크를 사용하여 구매하면 수수료를 받을 수 있습니다. 보다 친환경적인 생활 방식을 만들기 시작하면서 주방에서 시작했습니다. 나는 이미 더 지속 가능한 방식으로 먹는 방법에 대해 꽤 익숙했지만, 식품 품목을 저장, 포장, 냉동 및 포장하는 데 사용했던 수많은 일회용 플라스틱 제품을 버리고 있다는 것을 곧 깨달았습니다. 나는 이 습관이 실제로 얼마나 나쁜지 알고 싶었고, 결과적으로 우리의 집단적 플라스틱 중독은 환경에 상당히 부정적인 영향을 미쳤습니다.
선물 상자를 포장하는 방법
에 따르면 2017년 연구 , 플라스틱의 91%는 재활용되지 않습니다. 즉, 쓰레기 매립지와 바다에 버려집니다. 플라스틱을 완전히 없앨 필요는 없지만 특히 주방에서 사용량을 줄이는 것은 가족과 지구의 건강을 보호하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다. 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다고요? 식품 저장고에서 일회용 플라스틱을 버릴 수 있는 6가지 방법이 있습니다.
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재사용 가능한 실리콘 가방
구매: , 아마존재사용 가능한 실리콘 백은 생명의 은인이며 거의 매일 부엌에서 사용합니다. 대부분의 제품은 브랜드 자체가 큰 차이는 없지만 이 경우에는 스태셔 가방. 실리콘 가방은 비닐 봉지에 넣을 모든 것을 대신하지만, 큰 차이점은 계속해서 사용할 수 있다는 것입니다. 또한 식품 등급의 실리콘은 식기 세척기, 전자레인지, 오븐 및 냉동실에서 사용할 수 있습니다. 그리고 많은 플라스틱 보관 제품과 달리 최대 400도의 열에도 손상되지 않습니다(수비드 고기에도 사용할 수 있음). 부엌에서 하나의 스왑을 만들면 이것을 만드십시오.
밀랍 시트
구매: , 아마존밀랍 랩 밀랍이 주입된 면 시트로 플라스틱 집착 랩을 완벽하게 교체할 수 있는 유연한 시트를 만듭니다. 손의 열이 랩을 부드럽게 만들어 그릇, 음식 주위, 뚜껑이 없어진 항아리 위에 틀을 만들 수 있습니다. 밀랍 시트는 생분해성이며 찬물에서 매우 쉽게 청소할 수 있으며 끈적한 잔류물을 남기지 않습니다. 그들은 또한 성가신 플라스틱 포장처럼 스스로 얽히지 않으므로 모든면에서 승리합니다.
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실리콘 커버
구매: , 아마존실리콘 커버 밀랍 시트로 얻을 수 있는 것보다 용기 주위를 좀 더 단단히 밀봉하려는 경우에 사용할 수 있는 또 다른 플라스틱 랩 대체품입니다. 이 신축성 있는 식품 등급 실리콘 시트는 그릇, 항아리, 냄비를 덮고 멜론과 같은 과일을 잘라 신선하게 유지합니다. 주방에서 가장 유용하게 사용할 수 있도록 다양한 크기의 세트를 구입하십시오.
유리 용기
구매: 4개에 , 아마존유리 용기 식품 저장의 왕입니다. 냉동고, 전자레인지, 오븐, 식기 세척기에 안전하며 다공성이 없는 표면에는 냄새가 남아 있지 않습니다. 유리 용기는 플라스틱 용기보다 비싸지만 투자할 가치가 있습니다. 지난 주 파스타 소스 냄새가 나는 플라스틱 용기는 누구나 식욕을 잃게 만들 것입니다. 유리는 또한 플라스틱보다 훨씬 더 오래 지속되며, 작별을 고할 준비가 되면 100% 재활용할 수 있습니다.
유리병 및 용기 재사용
아몬드 버터, 잼, 피클 등의 빈 유리병을 잡고 있으면 비용 없이 유리 식품 보관의 이점을 얻을 수 있습니다. 그러나 플라스틱 용기를 재사용할 때는 주의하십시오. 의도는 좋지만 재사용을 위해 설계되지 않은 플라스틱은 내구성이 좋지 않으며 긁히거나 열에 노출되면 플라스틱의 화학 물질이 저장 중인 음식이나 음료에 스며들 수 있습니다. 유리 용기는 곡물, 견과류 및 대량으로 구입할 수 있는 기타 식품과 같은 건조 식품을 보관하는 데에도 적합합니다. 재사용할 수 있는 천이나 메쉬 자루를 매장에 가져와 대량 통로에 채우고 집에 도착하면 유리병이나 유리 메이슨 병에 옮깁니다.
프로듀스 키퍼
구매: , 아마존상점에서 조잡한 비닐 봉지를 피하고 냉장고의 농산물 보관함에 보관하여 과일과 채소를 더 신선하게 보관하십시오. 나는 사용 OXO 굿 그립 그린세이버 프로듀스 키퍼 , 탄소 필터와 조절 가능한 통풍구가 있어 부패를 줄이고 보관 대상에 따라 적절한 수준의 습도를 제공합니다. 기본적인 농산물 키퍼라도 공기 흐름을 촉진하고 썩음을 줄이기 위해 높은 소쿠리를 사용할 것입니다. 나는 보통 농산물을 장바구니에 넣고 집에 도착하면 농산물 용기에 옮깁니다. 그러나 식료품점에서 사용할 재사용 가능한 천이나 망사 가방을 가져와서 진정한 플라스틱을 사용할 수도 있습니다.
