식사 준비를 위해 에어 프라이어를 사용하는 7 가지 훌륭하고 쉬운 방법

우리는 이미 에어 프라이어가 바삭하고 바삭 바삭한 튀김과 같은 음식을 몇 분 만에 만들 수있는 훌륭한 도구라는 것을 알고 있습니다. 거의 제로 작업으로 튀김기의 엉망을 처리하거나 오븐을 가열하지 않고도 파티 플래터에 감자 튀김, 날개 또는 미트볼을 가득 담을 수 있습니다.

에어 프라이어 대류를 통해 최소한의 기름을 사용하여 음식에 바삭한 코팅을 만듭니다. 이 스타일의 요리는 팬을 사용하여 음식 주위에 뜨거운 공기를 순환시켜 메일 라드 반응 (방금 구운 스테이크 또는 갓 구운 비스킷에 물린 맛이 나는 단백질의 맛있는 갈변을 나타내는 용어)을 활성화합니다. 공기 튀김은 반드시 튀겨 진 것처럼 맛이 나는 것은 아니지만 바삭 바삭한 코팅이되어 있고 기름 한 스푼 정도만 있으면됩니다. 나는 사용하고 싶다 예를 들어 오븐 튀김 — 그들은 프렌치 프라이는 아니지만 그 자체로 맛있습니다.

오븐 튀김이라고하면. 에어 프라이어는 종종 양파 링이나 피시 스틱과 같은 튀김과 같은 파티 음식을 만드는 능력으로 유명하기 때문에 대류 요리가 실제로 제비 풀 사이즈 오븐에서하는 요리 (예 : 로스팅 및 베이킹)와 튀김기에 더 가깝습니다. 번역 = 조리대에있는 미니 오븐처럼 에어 프라이어를 처리해 봅시다. 이런 식으로 생각하면 에어 프라이어에서 빠르게 조리 할 수있는 음식의 수가 10 배 증가합니다.

다음에 일요일 요리 세션을 통해 전원을 켤 때 오븐을 예열하지 마세요. 에어 프라이어는 작을 수 있지만이 제품은 식사 준비 가능성 . 일주일 내내 먹을 수있는 건강 식품을 만드는 데 사용할 수있는 7 가지 방법이 있습니다 (버팔로 윙은 포함되지 않음).

구운 야채

오븐에 판 팬을 넣는 것처럼 몇 인분을 구울 수 있습니다. 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 아스파라거스 또는 기타 야채 당신의 공기 튀김기에. 한 입 크기로 자르고 올리브 오일을 살짝 뿌린 후 그릇에 넣고 프라이어 바구니에 넣기 만하면됩니다. 우리는 균일 한 브라우닝을 보장하기 위해 약 5 분마다 흔드는 것을 좋아합니다. 조리 시간과 온도는 채소에 따라 다르지만 약 20 분 동안 375 ° F에서 조리 할 계획입니다. (오븐에 들어가는 시간의 절반도 안됩니다) . 당신은 또한 수 냉동 야채를 공기 튀김.

생선 요리

생선 요리가 겁이 나면이 방법이 이보다 쉬울 수 없습니다. 연어, 넙치 또는 틸라피아 (또는 기타 유형)의 6 온스 필레 몇 개에 약간의 버터와 레몬 주스를 바르거나 계란, 밀가루 및 판코로 준설 한 후 375 ° F의 에어 프라이어에서 조리합니다. 약 8 분.

선명한 병아리 콩

건조하고 구운 병아리 콩은 샐러드를 토핑하거나, 트레일 믹스에 섞거나, 그대로 스낵에 적합합니다. 병아리 콩 통조림을 비우고 약간의 기름, 소금, 후추로 버무려 튀기십시오. 바삭해질 때까지 400 ° F에서 5-10 분마다 바구니를 던지십시오. 커민, 카레, 파프리카와 같은 고소한 향신료를 더하고 싶다면 계피와 설탕으로 달콤하게 만들어 요거트에 담으세요.

구운 감자 만들기

포크를 사용하여 Russet 또는 고구마에 여러 개의 구멍을 뚫고 30 ~ 40 분 동안 공기로 튀 깁니다. 공기 튀김 감자는 오븐에 구운 감자보다 더 가볍고 육즙이 많습니다.

치킨 텐더

평일 밤 샐러드, 샌드위치 및 볶음 튀김을 위해 상점에서 구입 한 로티 세리 치킨을 잡는 대신, 우리는 에어 프라이어에서 뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살이나 허벅지 조각을 바삭 바삭하게 만드는 것을 좋아합니다. 대류 열은 너겟의 외관을 멋지게 갈색으로 만들지 만 내부는 부드럽고 육즙이 남습니다 (사전 제작 된 로티 세리 치킨에 대해서도 동일하게 말할 수 있기를 바랍니다).