대부분의 사람들은 생강을 초밥과 함께 제공되는 절임 재료 또는 아플 때 차에 추가하는 뿌리로만 생각하지만, 생강이 매일 식단에서 필수 요소가되어야하는 이유에 대한 세탁 목록이 있습니다.

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생강은 메스꺼움을 완화합니다

사람들이 아플 때 생강차를 마시는 데는 이유가 있습니다. 생강차에는 강력한 메스꺼움 방지 효과가 있습니다. 무작위 임상 시험에서 , 생강을 투여받은 참가자들은 생강이 메스꺼움 방지제만큼 효과적이라는 것을 발견했습니다. 마야 펠러 , 만성 질환 예방을위한 영양 전문 영양사입니다. 임신 관련 입덧 및 멀미에도 도움이 될 수 있습니다.

생강은 소화에 좋습니다

생강은 가스 및 기타 소화 문제를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 증가하는 것으로 나타났습니다 위 비우기 이는 음식물이 위장에서 더 빨리 빠져 나가 소화 불량 발생 가능성을 감소 시킨다는 것을 의미한다고 Feller는 말합니다.

생강은 근육통, 면역 등을 도울 수 있습니다.

생강은 또한 항염 작용을하며 근육통 감소 만큼 잘 공복 혈당 감소 이는 제 2 형 당뇨병의 합병증을 완화하는 역할을 할 수 있음을 의미한다고 Feller는 말합니다. 생강은 또한 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적 일 수 있습니다 ( 일명 나쁜 콜레스테롤 ) 산화를 줄여 면역력을 높입니다.

하지만 너무 많이 먹지 마세요

임산부는 종종 입덧에 생강을 사용합니다. 임산부에서 구토와 메스꺼움을 위해 매일 650mg에서 1g 사이의 연구가 사용되었다고 Feller는 말합니다. 하지만 임산부와 모유 수유중인 여성은 복용량이 다르기 때문에 다량을 섭취하기 전에 의사와상의하는 것이 중요합니다. 있다 몇 가지 증거 그 많은 양은 유산과 관련 .

생강은 소화에 좋을 수 있지만 과도하게 섭취하면 반대 효과가있어 속쓰림, 팽만감, 설사 및 / 또는 가스를 유발할 수 있습니다. 또한 생강과 상호 작용할 수있는 약을 복용하는 경우 의료 서비스 제공자와 상담하는 것이 중요하다고 Feller는 말합니다. 특히 혈액 희석제를 사용하는 사람들은 생강이 강력한 천연 혈액 희석제 . 건강한 성인의 경우 하루에 최대 4g의 생강이 허용되는 상한선이 될 것입니다. 메릴랜드 대학 의료 센터 .

모든 형태의 생강에는 건강상의 이점이 있습니다.

아보카도 롤에 생강을 많이 넣는 것을 좋아하지만 생강차에 대한 생각에 움찔합니까? 모든 종류의 생강에는 건강상의 이점이 있지만 절인 생강에는 프로 바이오 틱이 풍부한 . 그러나 생강 가루와 생강 뿌리와는 달리 상점에서 구입 한 절인 생강은 불필요한 설탕과 나트륨을 많이 첨가하기 쉽습니다. 소금은 생강 절임의 필수 성분이지만 인공 방부제, 인공 색소 및 첨가 설탕뿐만 아니라 양을 염두에 두십시오. 또한, 결정화 된 (또는 설탕에 절인) 생강은 배탈이있는 사람들에게 빨기에는 좋지만 첨가 된 설탕에주의하십시오.

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유기농 생강을 과시 할 필요가 없습니다

가격이 비싸지 않으면 유기농을 선택하지만 생강은 유기농 우선 순위 목록에 없습니다. 잘 씻어서 껍질을 벗기십시오.

생강을 식단에 포함시키는 독특하고 건강한 방법

생강을 차에 담그는 것 외에도 생강을 즐기는 방법은 아주 많습니다. 생강은 가루에서 절임에 이르기까지 다양한 형태로 제공되기 때문에 수프, 고기, 생선 요리, 구운 야채, 심지어 샐러드에 이르기까지 다양한 형태로 쉽게 사용할 수 있습니다.

Fresh Ginger Cookies 또는 Ginger Chocolate Chip Bars로 달콤한 길을 갈 수 있습니다. 임신 중이라면 메스꺼움 증상을 완화하기 위해 수제 진저 에일을 고려해 볼 수 있습니다. 또는 야채가 든 생강 치킨 수프와 같은 건강에 좋은 음식을 선택하십시오.

리드 진저 비어 요리 할 때나 양념장에 '강력한'버전을 사용하는 것을 좋아하는 Feller 's가 가장 좋아하는 앱입니다. 여기에서 그녀는 볶음 요리법을 공유합니다.

두부 생강 맥주 볶음

• 아보카도 오일 1 큰술
• 다진 마늘 2 쪽
• 얇게 썬 채소와 함께 파 1 개
• 1 인치 입방체로 자른 여분의 단단한 두부 1 블록
• 얇게 썬 베이비 청경채 1 개
• 씨를 제거하고 얇게 썬 할라피뇨 1 개
• 1 캔 리드의 최강

큰 주철 팬에 중불로 아보카도 오일, 마늘, 파를 넣습니다. 마늘이 반투명해질 때까지 2 ~ 5 분 동안 볶습니다. 두부를 넣고 옅은 갈색이 될 때까지 양면을 2 ~ 3 분간 볶습니다. 청경채, 할라피뇨, 갈대를 추가합니다. 덮지 않은 상태에서 5 ~ 7 분 동안 볶음. 봉사하고 즐기십시오.