스토브 팝콘 만들기 겨울의 가장 큰 선물 중 하나입니다. 집에서 일하거나 영화를 보거나 눈보라를 기다리는 것이 훨씬 더 흥미 진진합니다. 말할 필요도없이 팝콘 터뜨리기 기술을 연마하는 것은 특히 실내에 갇혀있을 때 시간을 낭비 할 가치가 있습니다.

제가 할 수있는 방법은 다음과 같습니다 (약 11 컵의 팝콘이 나옴). 뚜껑이있는 커다란 냄비에 캐놀라, 야채 또는 코코넛 오일 3 큰술을 중강 불로 가열합니다. (고열로 가열하면 연기가 나는 올리브 오일을 피하십시오.) 팝콘 알맹이 3 개를 추가하고 약 30 초 동안 터질 때까지 기다리십시오. (이렇게하면 기름이 남은 알갱이를 터뜨릴만큼 뜨거울 때를 알 수 있습니다). ½ 컵 알갱이를 넣고 뚜껑으로 냄비를 덮고 냄비를 부드럽게 계속 흔들어 알갱이가 터지지 만 타지 않도록합니다. 터지는 속도가 느려지면 열에서 팬을 제거하되 뚜껑을 덮으십시오. 마지막 몇 개의 커널이 튀어 나오도록 1 분 더 기다리십시오.

이상적인 시나리오에서는 홈 메이드 팝콘을 큰 그릇에 붓고 냄비에 커널이 남아 있지 않음을 확인하는 것입니다. 축하합니다! 방금 완벽한 팝콘 배치를 만들었습니다. 그러나 조금 일찍 불을 끄면 팬 바닥에 약간의 알갱이가있을 수 있습니다. 좋은 소식 : 다시 터뜨릴 수 있습니다. 냄비에 기름을 더 뿌리고 뚜껑을 덮고 불을 ​​중간 높이로 되 돌린 다음 새 알맹이처럼 진행하면됩니다. 터지는 속도가 느려지면 열에서 제거하십시오.

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