내가 가장 좋아하는 구운 치즈 레시피는 논란의 여지가 있지만 회의론자들을 매번 이깁니다.

고등학교 때 저는 부모님의 부엌 섬에 앉아있었습니다. 집, 설득력있는 친구들은 방금 가장 맛있는 방과후 간식을 생각해 냈습니다. 아메리칸 치즈 한 조각, 슈퍼마켓 델리에서 얇게 썰어 뿌린 종류 누텔라 그리고 말아 올렸습니다. 물론 모든 사람들이 그것이 의심스러운 콤보라고 생각했지만 나는 뭔가를하고있었습니다.

이 어린 시절 간식을 수년에 걸쳐 설명하면서 많은 눈썹이 올라갔습니다. 나는 치즈가 좋아 모두가 Nutella를 좋아합니다. 나에게 그 조합은 생각할 필요가 없었습니다. 논란의 여지가 있지만 확실히 좋은 경기입니다. 나는 내 간식 이야기를 진짜 단순 푸드 디렉터 인 Dawn Perry와 제 누텔라 치즈 롤업은 이전에는 볼 수 없었던 멋진 그릴 치즈 레시피에 대한 아이디어로 바뀌 었습니다.

저는 항상 최고의 구운 치즈를 찾고 있지만 집에서 가능한 최선의 방법으로 구운 치즈를 만드는 방법도 있습니다. 나는 실험했습니다 구운 치즈 5 분 기법 , 육계를 사용하여 풍미를 극대화하고 녹입니다. 하지만 이번에는 프라이팬이 모든 작업을 수행하도록하겠습니다.

시작 흰 사워 도우 빵 2 장실온 버터 . 각 슬라이스의 한면에 버터를 바르고 버터를 바르지 않은 다른면은 누텔라 . Nutella-ed면을 아메리칸 치즈 2 장 샌드위치를 ​​닫습니다. 마지막 단계 : 겉면이 노릇 노릇해질 때까지 붙지 않는 프라이팬에 샌드위치를 ​​중간 높이로 굽고 치즈가 약 5 분 동안 녹습니다.

나는 그것을 대각선으로 썰고 나머지 절반을 Dawn에게 주었다. 나는 부모님에게로 다시 옮겨 졌을 때 처음으로 물렸을 때 기절했습니다. 부엌 섬. 나는 Dawn을 보았다. 부분적으로는 그녀를 전문 주방에서이 낮은 조합으로 그녀를 팔려고하지만 흥분과 향수를 불러 일으키는 것이 두려워서였다. 그녀가 그것을 물었을 때, 나는 그녀의 눈이 커지면서 그녀의 망설임이 해소되는 것을 볼 수 있었고 그녀는 왜 이렇게 좋은가요?

달콤한 크림 누텔라, 짭짤하게 녹은 아메리칸 치즈, 버터 바른 구운 빵 : 그보다 더 좋은 것은 무엇일까요?

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