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뜨겁고, 향신료가 많이 들어가고, 럼주로 스파이크가 가미되어 있습니다. 또 무엇이 필요합니까?

헤비 크림과 헤비 휘핑 크림의 차이점은 무엇입니까

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레시피 요약 테스트

전통적인 핫토디는 뜨거운 물, 위스키, 레몬, 꿀의 고전적인 조합으로 만들어지며 일부에서는 감기 증상에 도움이 된다고 주장하기도 합니다. 이 차이 스파이스 버전은 따뜻한 향신료, 우유 및 홍차를 통합하여 아늑하고 원기 회복적인 요소를 완전히 새로운 수준으로 끌어 올립니다. 우리는 또한 전통적인 위스키를 다크 럼으로 바꿨습니다. 풍부한 향신료 향이 칵테일에 깊이와 복잡성을 더합니다. 그러나 전통주의자들은 여전히 ​​버번 대신 버번을 첨가할 수 있습니다(브랜디도 실망시키지 않습니다). 차이 핫 토디를 한 단계 더 높이려면 우유에 거품을 낸 다음 차에 넣고 시나몬 스틱 장식으로 마무리하십시오.

재료

• 2개의 홍차 티백
• 다진 카다몸 꼬투리 6개(또는 가루 카다몬 1/2작은술)
• 껍질을 벗기지 않고 얇게 썬 2인치 크기의 신선한 생강 1개
• 계피 스틱 4개
• 4 정향
• 우유 3/4컵
• 꿀 1/4컵
• 3 온스 다크 럼
• 장식용 스타 아니스 2개

지도

• 1 단계

  중간 냄비에 물 1컵을 넣고 중간 불로 끓입니다. 끓어오르면 냄비를 불에서 내리고 티백, 카다멈, 생강, 계피 스틱 2개, 정향을 모두 넣습니다. 뚜껑을 덮고 6분 동안 차를 우려냅니다. 티백을 제거합니다.

• 2 단계

  냄비를 다시 불에 올린 다음 우유와 꿀을 넣고 저어줍니다. 꿀이 완전히 섞일 때까지 약 4-5분 동안 가끔씩 저어주면서 부드럽게 가열합니다.

• 3단계

  고형 향신료를 제거하기 위해 큰 그릇이나 냄비에 가는 메쉬 체를 통해 차를 걸러냅니다. 향신료를 버리십시오. 두 개의 머그로 나누고 각각 1 1/2온스의 다크 럼을 얹습니다. 시나몬 스틱과 스타 아니스 꼬투리로 각각 장식하십시오.