프로 셰프에서 가정 요리사에 이르기까지 우리 모두에게 때때로 이런 일이 발생합니다. 스토브 위에 저녁 식사를 너무 오래두고 갔는데 이제 청소해야 할 불에 타 버린 냄비가 있습니다. 일반적으로이 두려운 청소 작업은 많은 문지르기를 의미합니다. 여분의 팔꿈치 그리스를 절약하고 싶으십니까? 불에 탄 냄비를 청소하는 방법은 아래 단계를 따르십시오. 가장 부드러운 방법으로 시작 그리고 당신의 길을 일하고 있습니다. 밤새 비눗물에 담그는 대신 백 식초와 약간의 열을 가하여 타 버린 조각을 제거하십시오. 그런 다음 편집자가 승인 한 도구를 사용하여 음식에 끼어 드는 문제를 해결하세요. 이 방법을 사용하면 냄비와 프라이팬이 순식간에 반짝이고 새 것처럼 보일 것입니다.

시작하기 전에 냄비 또는 팬이 어떤 재료로 만들어 졌는지 다시 확인하십시오. 아래의 방법은 스테인리스 스틸과 에나멜 주철 모두에서 잘 작동하지만 알루미늄은 반응성 금속이므로이 재료에 대한 식초 기술은 건너 뛰고 싶을 것입니다. 불에 탄 주철 팬을 다루고 있다면 여기의 청소 및 양념 지침을 따르십시오. . 어떤 재료를 사용하든 가장 순하고 마모가 적은 청소 기술부터 먼저 시작하는 것이 좋습니다.

관련 : 이 간단하고 매우 흔한 실수로 쿡웨어가 망가집니다.

필요한 것 :

• 백 식초
• 주걱
• 스크러버 스폰지
• 팬 스크레이퍼 ($ 3, target.com )
• 베이킹 소다

불에 탄 냄비를 청소하는 방법 :

1. 물로 Deglaze : 그렇습니다. 유약 제거는 단순한 요리 기술이 아니라 청소에도 사용할 수 있습니다! 팬 바닥을 덮을 수 있도록 물을 한 겹 더한 다음 스토브를 가열합니다. 물을 몇 분 동안 끓인 다음 불을 끄고 주걱이나 숟가락을 사용하여 타 버린 조각을 조심스럽게 제거합니다 (일반적으로 팬과 함께 사용하는 주걱을 잡고 표면이 긁히지 않음을 알 수 있음).

두. 식초로 시도해보십시오. 물로 디 글레이징이 작동하지 않으면 스테인리스 스틸 또는 에나멜 처리 된 주철 팬에 백 식초를 사용하여 동일한 기술을 시도 할 수 있습니다 (알루미늄 팬이있는 경우이 단계를 건너 뛰십시오).

삼. 붙어있는 음식을 긁어 내십시오. 완고하게 타 버린 음식을 제거하려면이 내구성 있고 식기 세척기 사용이 가능한 팬 스크레이퍼 ($ 3, 표적 ). 단단한 폴리 카보네이트로 만들어져 가장 거친 때를 빠르게 긁어 내지 만 에나멜 처리 된 냄비 나 팬의 표면은 긁히지 않습니다. 팬을 먼저 담그고 유약을 제거하는 단계를 건너 뛸 수도 있습니다.

네. 이제 스크러빙을 시작합니다. 위의 단계가 대부분의 음식과 숯을 제거하는 데 도움이 되었기를 바라지 만 여전히 갈색으로 변색 된 부분이있을 수 있습니다. 스테인리스 스틸 및 에나멜 처리 된 주철 (알루미늄이 아님)의 경우 베이킹 소다의 반죽을 따뜻한 물에 섞어 얼룩을 닦아내십시오.

냄비와 팬을 청소할 때해야 할 일과하지 말아야 할 일 :

• 팬을 적시십시오. 요리가 끝나면 냄비와 프라이팬을 뜨거운 비눗물에 담그는 습관을들이십시오. 저녁 식사가 끝나면 팬을 청소하기가 훨씬 쉬워집니다.
• 스틸 울 (또는 칼)로 문지르지 마십시오. 이 연마 세정기는 냄비와 팬을 긁을 수 있습니다.
• 요리를 주시하십시오. 처음부터 타는 냄비와 프라이팬을 방지하려면 (그리고 화재 안전을 위해) 항상 요리하는 것을 주시하십시오. 음식이 팬 바닥에 달라 붙지 않도록 저어주고 필요한 경우 불을 낮 춥니 다.
• 미루지 마십시오. 사용 후 곧바로 팬을 청소하거나 적어도 담그십시오 (항상 먼저 팬을 약간 식히십시오). 조리 된 음식이 차가워지면 제거하기가 훨씬 더 어려워집니다.